ホットプレートで作る「ビーフペッパーライス」は、手軽でおいしいので何度も作っているのですが… uwano-sora.com uwano-sora.com またまた作っちゃいました。今回はタレとしてヨシダのグルメソースを加えてみました。 「プルコギビーフペッパーライス」を作…

ゆで卵の殻をむきやすくするには、茹でる前の卵に画びょうなどで小さな穴をあけるといいらしい。 でも硬い卵の殻に針を刺すのって、勇気がいるし意外に難しいもの。そこで卵専用の穴あけ器というのが売られています。 今回はダイソーで買ってきた「たまごの…

簡単でおいしいカルディの「ご飯に混ぜるだけ」シリーズから、「パエリア魚介サフラン」を作りました。 カルディ「ご飯に混ぜるだけ」シリーズ「パエリア魚介サフラン」 カルディの「ご飯に混ぜるだけ」シリーズには結構種類がありますが、「パエリア」にも…

くら寿司で3月25日から「かにフェア」が始まっているということで行ってきました。 くら寿司「かにフェア」／極みの逸品「極上かに玉手箱」 くら寿司の「かにフェア」は今シーズン３度目ということらしいですが、筆者は今年初めてになります。 一番のお目当…

コストコのパンコーナーで「ゴーダチーズブレッド」を買ってきました。 コストコ「ゴーダチーズブレッド」 「ゴーダチーズブレッド」はスペインの伝統的なレシピで作られたロールパンだそうです。 12個入で税込み899円でしたので、1個あたり75円くらいになり…

散歩で通った近くの菜の花畑が真っ黄色になり、桜の花もボチボチ開き始めていました。 ちょうど「まぐろたたき丼」を作ろうと思っていたので、菜の花畑の桜をイメージしてトッピングしてみたのですが… 菜の花畑の桜をイメージして「まぐろたたき丼」を作る …

久し振りにビュッフェスタイルの串揚げ屋さんの「串家物語」に行って来ました。 「串家物語」で食べ放題の串揚げを食べる 今回行った「串家物語」は通常よりも規模の小さな店舗でしたが、野菜、肉、海鮮、練り物など、一通りの種類は揃っていました。 実は筆…

ダイソーで「シリコーン卵焼き」という商品を見つけました。 これは目玉焼きをキレイに丸く作るためのツールなのですが、フライパンで同時に２個の目玉焼きを分けて作りたかったので、２つ買ってきました。 ダイソー「シリコーン卵焼き」 ダイソー「シリコー…

井村屋の「お赤飯の素」を使って、普通の白米でお赤飯を炊いたのですが… 冷蔵庫から賞味期限ギリギリのサラダチキンを3パック発見してしまいました。 なにやら急に寒さが戻ってきたこともあり、急遽、赤飯とサラダチキンを使った参鶏湯（サムゲタン）を作る…

ダイソーに目新しいミニケーキが売っていたので買ってきました。 目新しいと言っても、ひとつは以前から売られている「レモンケーキ」の新パッケージ版ですが… ダイソー「紅茶ケーキ」 ちなみにこのシリーズは全て山崎製パンが製造するケーキです。 まずは「…

いただき物のレトルトパスタソースが３つ残っていました。 残っていたのは「カルボナーラソース」１袋と「ミートソース」２袋ですが、これらを使って２人前のスパゲティ「カルボナーラミートソース」を作りました。 スパゲティ「カルボナーラミートソース」…

今年も「台湾パイン」がスーパー（ダイエー）にお目見えしました！ 「台湾パイン」は3月下旬頃から出回り始めるようなので、まだ出始めですね。 台湾パインをカットする それでは早速カットしていきます。ちょっと色が薄いのが気になります。 いつものように…

久々にカミさんに豆腐ステーキを所望したら、「ガーリックバター豆腐ステーキ」を作ってくれました。 「ガーリックバター豆腐ステーキ」を作る 絹ごし豆腐を半分の薄さに切り、キッチンペーパーに包んで重しをして水抜きしておきます。 「ガーリックバター豆…

エースコックとリンガーハットのコラボカップ麺「リンガーハットの長崎ちゃんぽん」を買ってきました。 リンガーハットのちゃんぽんは大好きなので、カップ麺で食べられるのは楽しみです。 エースコック「リンガーハットの長崎ちゃんぽん」 エースコックの「…

2022年3月16日発売の雑誌DIME5月号の特別付録は「ジャイアントスコープ」です。 いわゆる単眼鏡ですが、単眼鏡としては高い倍率と大きなレンズを備えたものです。 DIME5月号付録「ジャイアントスコープ」 雑誌の付録としてはかなり厚めの箱に入っています。 …

カルディで「チーズごはんの素」というのを買ってみました。 このチーズごはんをオムライスにして、カレーを掛ければ「オムチーズライスカレー」です。とてもおいしかったので紹介します。 「オムチーズライスカレー」を作る カルディの「チーズごはんの素」…

先日作ったりんごのケーキが気に入ったので、再び作りました。 今度はりんごを生地に混ぜず、トッピングして焼いてみました。 「りんごのケーキⅡ」を作る 今回のりんごのケーキは、前回のと区別するため便宜的に「りんごのケーキⅡ」と表現しますが、その「り…

先日、新型コロナウイルスワクチンの３回目を接種しました。 都合により今回は夫婦ともに同じ日程での接種となりましたが、心配していた副反応もいまのところ軽く済んだようで、ひとまずホッとしています。 １回目・２回目のワクチンは、筆者がモデルナ、カ…

業務スーパーの冷凍ブロッコリーと冷凍パプリカを使って、「ペペロンソーセージ」を作りました。 「ペペロンソーセージ」を作る 「ペペロンソーセージ」の具材は、冷凍ブロッコリーと冷凍パプリカの他に、魚肉ソーセージとしめじです。味付けにはチューブに…

久し振りにミスタードーナッツを買って帰りました。 ミスタードーナッツの「桜もちっとドーナツ」 現在ミスタードーナッツでは「桜もちっとドーナツ」を販売しています。 ということで「桜もちっとドーナツ」全種類を買ってきました。 左上から時計回りに「…

カルディの「ご飯にまぜるだけ」シリーズの「カレー飯」を買ってきました。 ドライカレーでもカレーライスでもない、新感覚の混ぜご飯ということで、楽しみです。 カルディ「カレー飯」を作る カルディの「ご飯にまぜるだけ」は、炊いたご飯に混ぜるだけの簡…

焼肉ダイニング「ワンカルビ」で、ちょっと贅沢な焼肉ランチをしてきました。 ちなみに「ワンカルビ」の平日営業は通常17:00からなのですが、まん延防止等重点措置に伴い、一部店舗は平日12:00から営業しています。 焼肉ダイニング「ワンカルビ」の食べ放題…

ホットケーキミックスにりんごを混ぜて、簡単な「りんごのケーキ」を作ってみました。 「りんごのケーキ」を作る 今回作る「りんごのケーキ」の材料です。日本酒は正月に寒川神社で頂いた御神酒を使わせていただきます。 ホットケーキミックス 150g 卵 1個 …

モランボンの「ポトフスープ」と余った野菜などで「ポトフ」を作りました。 「ポトフ」を作る 「ポトフ」はフランスの家庭料理のひとつで、牛肉やベーコン、ソーセージなどと、大きめにカットした人参、たまねぎなどの野菜類を鍋でじっくり煮込んだものです…

久し振りにピザが食べたくなり、オーケーで焼き立てピザを買ってきました。 ピザのお供として用意したカレークラムチャウダーについても紹介します。 オーケーの手作りピザ オーケーのピザは直径30cmくらいある堂々としたものですが、ホールで税込み約500円…

ようやく少しずつ春の足音が近づいて来たところですが、カルディでは既に桜のスイーツで溢れかえっていました。 その中からいくつか買ってきたので紹介します。 カルディではありませんが、思わず衝動買いしてしまった桜色の缶入「クルミっ子」についても紹…

ネットで話題になっている「麻薬卵」を作ってみました。 「麻薬卵」とは、韓国で大人気の味付け卵で、半熟ゆで卵をピリ辛のねぎだれで漬け込んだものですが、今回はダイソーの「味付けたまごメーカー」を使いました。 半熟ゆで卵を作る ダイソー「味付けたま…

筆者が食事制限をしているときに、カミさんがうまそうに食べていたブロンコビリーのテイクアウト。ようやく買ってきました。 ブロンコビリーの「炭焼きハラミステーキ重」と「シーザーサラダ」 ブロンコビリーの「炭焼きハラミステーキ重」と「シーザーサラ…

先日、はま寿司に行ったときに、はま寿司オリジナルの「すみっコぐらし2Way保温保冷バッグ」が売られているのを見つけました。 この「すみっコぐらし2Way保温保冷バッグ」は、昨年、数量限定で1,580円で売っていたものですが、1,180円に値下げして売られてい…

トップバリュのもちっとした太麺の「醤油ラーメン」は日清食品が製造を担当しており、低価格の割においしいのでお気に入りです。 今回はこの袋麺を使って「サンマー麺」を作りました。 袋麺で「サンマー麺」を作る 「サンマー麺」は豚肉と野菜のあんかけを麺…