sora’s おいしいノート

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(カルディ食材)

カルディ「海南チキンライスの黒い方のたれ」

大好きなカルディの「海南鶏飯」の「黒い方のたれ」が単独で売られていたので買ってきました。 「海南鶏飯」を作る カルディの「海南鶏飯(海南チキンライスの素)」には、チキンライス用の炊き込みたれの他、赤・黒2種類のかけだれが付属しています。 uwano…

カルディ「西京漬けのたれ」を使って「鮭の西京焼き」

カルディで「西京漬けのたれ」というのを買ってみました。 「鮭の西京焼き」を作る カルディの「西京漬けのたれ」は、愛知県の老舗みりん蔵である甘強酒造株式会社が製造した西京漬床で、魚や豚肉を漬け込んで西京漬けを作ることが出来ます。 今回は生鮭を用…

カルディ「濃厚トマト焼きパスタの素」

カルディで「濃厚トマト焼きパスタの素」というのを買ってみました。 「濃厚トマト焼きパスタ」を作る カルディ「濃厚トマト焼きパスタの素」は、パスタを別茹でする必要がない、いわゆるワンパンパスタの素で、パッヶージには1人前のソースが2つ入っていま…

カルディ「混ぜるだけチキンライス」でオムライス

カルディで「混ぜるだけチキンライス」というのを買ってきました。 オムライスを作る カルディ「混ぜるだけチキンライス」は、つぶ野菜入りのチキンライスの素で、温かいご飯に混ぜ合わせるだけで、簡単にチキンライスが出来ちゃうそうです。 今回はサラダチ…

濃厚な海老オイルが最高!カルディ「長崎皿うどん」

先日紹介したマルタイ「長崎皿うどん」のカルディ版を見つけたので買ってきました。 カルディ「長崎皿うどん」を作る カルディの「長崎皿うどん」は、製造者がマルタイとなっており、基本はマルタイ「長崎皿うどん」と同じだと思われますが、カルディ得意の…

カルディ「明太子とトビッコの焦しガーリック」

カルディで「明太子とトビッコの焦しガーリック」というパスタソースを買ってきました。 「明太子とトビッコの焦しガーリックスパゲティ」を作る カルディ「明太子とトビッコの焦しガーリック」はその名の通り、明太子とトビッコ(とびうおの卵)という2種類…

カルディ「冷たいトマトパスタソースの素」

カルディで買った「冷たいトマトパスタソースの素」で「冷たいトマトパスタ」を作りました。 「冷たいトマトパスタ」を作る カルディ「冷たいトマトパスタソースの素」は、ダイストマト缶と合わせてソースを作り、細めのパスタ(カッペリーニ)に掛けて頂き…

沖縄風お好み焼き!カルディ「もちもちヒラヤーチーの素」

カルディで「もちもちヒラヤーチーの素」というのを買ってきました。 「ヒラヤーチー」を作る 「ヒラヤーチー」は沖縄の言葉で「平たく焼く」という意味だそうで、小麦粉にニラやネギなどを混ぜて薄く焼く、チヂミに似た沖縄風お好み焼きです。 「もちもちヒ…

鎌倉ハム「あらびきミートローフ」で「ロコモコ風ミートローフ丼」

頂き物の鎌倉ハム「あらびきミートーフ」があったので、「ロコモコ風ミートローフ丼」を作ってみました。 「ロコモコ風ミートローフ丼」を作る 「ミートーフ」は以前にも紹介したことがありますが、ひき肉を塊状に成形して加熱調理したもので、ソーセージの…

カルディ「喫茶店のナポリタン生麺パスタセット」

カルディで「喫茶店のナポリタン生麺パスタセット」というのを買ってきました。 「喫茶店のナポリタン」を作る カルディ「喫茶店のナポリタン生麺パスタセット」は、株式会社さぬき麺心が製造する麺と、ヤマモリ株式会社が製造するソースをセットにした商品…

カルディ「ご飯に混ぜるだけ」の「台湾風ちまき」と「中華おこわ」

カルディ「ご飯に混ぜるだけ」シリーズの「台湾風ちまき」と「中華おこわ」という、似たようなパッケージのものを買ってきました。 カルディ「ご飯に混ぜるだけ/台湾風ちまき」 まずはカルディ「ご飯に混ぜるだけ/台湾風ちまき」です。 2合のお米を炊き、…

カルディ「ロスティ」で「ハッシュブラウン」

カルディのスイスデリス「ロスティ」で「ハッシュブラウン」を作りました。 「ハッシュブラウン」を作る 「ロスティ」はじゃがいもの細切りを焼いたスイスの伝統的料理で、このままフライパンで焼くだけです。 以前このブログでも、コンビーフとチーズを混ぜ…

カルディ「オニオンリングの素」

カルディで「オニオンリングの素」というのを買ってみました。 「オニオンリング」を作る カルディ「オニオンリングの素」は水で溶くだけで、サクサク食感の衣に仕上がるバッター液ができるようです。 「オニオンリングの素」は100mlの冷たい水で溶き、玉ね…

おすすめ!理研ビタミン「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」

以前カルディで見た「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」。そのときは何故か手が出なかったのですが、近くのスーパーでも売っていたので、やっぱり買ってみました。 理研ビタミン「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」 「インドカレー屋さんの謎ドレッ…

カルディ「ガンボ」はケイジャン料理を代表するスープ!

カルディで「ガンボ」を買ってきました。 「ケイジャン料理」を作る 「ガンボ」は米国ニューオリンズ生まれの「ケイジャン料理」のひとつで、オクラのとろみがあるスパイシーな辛さが特徴のスープです。こちらのカルディ「ガンボ」は、お湯で温めるだけのレ…

カルディ「味噌すき焼きの素」で作る「味噌すき煮」がウマイ!

カルディで「味噌すき焼きの素」というのを買ってきました。 「味噌すき煮」を作る 今回は「味噌すき焼きの素」を使って、すき焼きではなく、すき煮にしました。(違いは鍋にするかしないか) 「味噌すき煮」の材料です。牛肩ロース薄切り肉に、焼き豆腐、小…

掛けるだけで超おいしい!カルディ「黒酢入り油淋鶏のたれ」

カルディで「黒酢入り油淋鶏のたれ」というのを買ってきました。 「油淋鶏」を作る カルディ「黒酢入り油淋鶏のたれ」は具材入りなので、揚げた鶏肉に掛けるだけでおいしい「油淋鶏」ができちゃいます。 パッケージ裏の作り方には鶏肉200~250gとありました…

カルディ「じゃがいもグラタンの素」で作る「グラタンドフィノワ」

カルディで「グラタンドフィノワ(じゃがいもグラタンの素)」というのを売っていたので買ってきました。 「グラタンドフィノワ(じゃがいもグラタン)」を作る 「グラタンドフィノワ」というのは、フランス南東部ドフィネ地方の郷土料理で、じゃがいもを牛…

ばかに旨いタレで「バカッタレ丼」/カルディ「バカッタレ丼のたれ」

カルディで「バカッタレ丼のたれ」というのを買ってきました。 「バカッタレ丼」を作る 「バカッタレ」とはばかに旨いタレという意味のようで、「バカッタレ丼のたれ」は焼肉、焼きめしなど何にでも使える万能調味料です。 パッケージには1人前(30g)のタレ…

あのケーキの味!カルディで買ったパンのお供「モンブランバター」

カルディでパンのお供「モンブランバター」を買ってきました。 カルディ「モンブランバター」 カルディ「モンブランバター」はデイリーフーズ株式会社が製造し、株式会社キャメル珈琲が販売しています。 ペースト状にした栗の甘露煮が含まれているようです。…

カルディ「台湾風卵焼きの素」で作る「菜脯蛋(ツァイプータン)」

カルディで買ってあった「台湾風卵焼きの素」というのを使って「菜脯蛋(ツァイプータン)」を作ってみました。 「菜脯蛋(ツァイプータン)」を作る 「菜脯蛋(ツァイプータン)」は、塩漬けの切り干し大根を卵と混ぜて焼いた台湾の定番家庭料理のことらし…

カルディ「チュモッパの素」でひとくちサイズの韓国おにぎり

カルディの韓国食材コーナーで「チュモッパの素」というのを買ってあったので使ってみました。 「チュモッパ」を作る 「チュモッパ」は韓国のおにぎりで、韓国のりや漬物を混ぜたひとくちサイズのものが一般的。 パッケージには乾燥野菜や韓国のりなどが入っ…

カルディ「カブサの素」で作る中東の炊き込みご飯

category:料理・食材 tag:おすすめ度★★★ #カルディ #カブサの素 #中東の炊き込みご飯 slug:cr-kabsa1-20230727 カルディで「カブサの素」というのを買ってきたので作ってみました。 「カブサ」を作る カルディの「カブサの素」は鶏肉用の「マリネシーズニン…

カルディ「山賊焼きの素」で焼くガーリックペッパーチキン

カルディで「山賊焼きの素」というのを買って来ました 「山賊焼き」を作る カルディ「山賊焼きの素」は、にんにくと黒胡椒を効かせた焼き鳥のタレで、製造は焼肉のタレなどで有名な日本食研の製造会社です。 「山賊焼き」というのは山口などで食べられる鶏も…

カレーシーズニングとトマト缶で作る「スパイシートマトカレー」

カルディで買ったトマトカレーシーズニングとトマト缶を使って「スパイシートマトカレー」を作りました。 「スパイシートマトカレー」を作る 今回作った「スパイシートマトカレー」の材料です。「スパイシートマトカレーシーズニング」とトマト缶に、具材は…

鶏もも肉とカルディ「ケイジャンチキンの素」で作るルイジアナの味

カルディで買った「ケイジャンチキンの素」があったので、鶏もも肉を買ってきて「ケイジャンチキン」を作りました。 「ケイジャンチキン」を作る ケイジャン料理はアメリカ南部ルイジアナ地方のスパイシーな郷土料理のこと。カルディ「ケイジャンチキンの素…

カルディ「葱油餅(ツォンヨウビン)ミックス粉」で台湾B級グルメ!

以前から買ってあったカルディの「葱油餅(ツォンヨウビン)ミックス粉」を使って、台湾B級グルメの「葱油餅」を作りました。 「葱油餅」を作る カルディの「葱油餅(ツォンヨウビン)ミックス粉」の内容量は100gで約二枚分ということです。 材料としては本…

安くて簡単!「かにかまのクリームスパゲティ」

みんな大好き!安くておいしい「かにかま」を使った「かにかまのクリームスパゲティ」を作りました。 「かにかまのクリームスパゲティ」を作る 「かにかまのクリームスパゲティ」の材料です。味付けのポイントはカルディの「クラブペースト」です。具材はか…

カルディのステーキソースを使って「ガーリックステーキライス」

ステーキ肉を買ってきたので、カルディの「ステーキソース&ガーリックライスの素」を使って「ガーリックステーキライス」を作りました。 「ガーリックステーキライス」を作る カルディの「ステーキソース&ガーリックライスの素」は、ステーキソースとガー…

リピートしてます!カルディの「海南鶏飯」

これまでに海南鶏飯(はいなんけいはん)やカオマンガイなどの東南アジア系のチキンライスをいくつか食べましたが、やはり一番おいしかったのはカルディの「海南鶏飯」だと思います。 カルディ「海南鶏飯」を作る ということで、ウチではカルディの「海南鶏…