ベルクのプライベートブランド「kurabelc（クラベルク）」で売られている「鶏白湯味の春雨炒め」というのを買ってみました。 「鶏白湯味の春雨炒め」を作る クラベルク「鶏白湯味の春雨炒め」は、春雨（30g x2）と特製たれ1袋がセットになっています。ちなみ…

カルディで「明太子とトビッコの焦しガーリック」というパスタソースを買ってきました。 「明太子とトビッコの焦しガーリックスパゲティ」を作る カルディ「明太子とトビッコの焦しガーリック」はその名の通り、明太子とトビッコ（とびうおの卵）という2種類…

先日紹介した「にら豚」に続いて、またまた「久原」ブランドの「だし卵あんかけ炒めキット」というのを買ってきました。 「だし卵あんかけ」を作る 久原の「だし卵あんかけ炒めキット」は、「下味調味料」と「だし入りとろみ粉」がセットになっています。 「…

いつもの頂き物「特選ロースハム」で「ハムピカタ」を作りました。 「ハムピカタ」を作る 「ハムピカタ」の材料は、卵、小麦粉、粉チーズだけと、いたってシンプルです。 ハムは2～3mmの厚さにスライスし、小麦粉をまぶしておきます。卵は粉チーズ大さじ1程…

棒ラーメンで有名なマルタイの「長崎皿うどん」を買ってきました。 マルタイ「長崎皿うどん」を作る 棒ラーメンは今年で65周年ということですが、こちら「長崎皿うどん」も45周年という大ベストセラーです。 パッケージには、パリッと揚げた細麺と、粉末のあ…

今が旬で大好きな桃ですが、あまり甘くないものを買ってしまいました。 そこで今回は「桃のパウンドケーキ」を作ってみました。 「桃のパウンドケーキ」を作る 「桃のパウンドケーキ」の材料です。 ホットケーキミックス 150g 卵 1個 砂糖 50g バター 40g 日…

我が家で人気の「久原」ブランドの「にら豚炒めキット」というのを買ってきました。 「にら豚」を作る 「にら豚」は、全国有数の「にら」の生産地である大分発祥の料理です。久原の「にら豚炒めキット」は、「炒め調味料」と「辛みそだれ」がセットになって…

カルディで買った「冷たいトマトパスタソースの素」で「冷たいトマトパスタ」を作りました。 「冷たいトマトパスタ」を作る カルディ「冷たいトマトパスタソースの素」は、ダイストマト缶と合わせてソースを作り、細めのパスタ（カッペリーニ）に掛けて頂き…

無印良品で「シャリアピンステーキの素」というのを買ってきました。 「シャリアピンチキン」を作る 「シャリアピンステーキ」とは、みじん切りした玉ねぎに漬け込んだ肉を使ったステーキのこと。日本を訪れたオペラ歌手「フョードル・シャリアピン」のため…

先日訪れた山口の土産物屋さんで買ってきた「まぜご飯の素（ふぐめし）」を作ってみました。 「ふぐめし」を作る 「まぜご飯の素（ふぐめし）」は山口県萩市に本社のある株式会社井上商店の商品で、「ふぐめし」の他にも「のどぐろめし」「あなごめし」「か…

先日購入したクイジナート「エアフライオーブントースター」のエアフライ機能を使って、揚げない「ミラノ風カツレツ」を作ってみました。 「ミラノ風カツレツ」を作る 今回はクイジナートの公式サイトに掲載されている、「ミラノ風カツレツ」のレシピを参考…

今年もおいしい台湾パインを沢山食べました。そろそろ終わりかなと思っていたら、「夏限定」の文字が入った台湾パイン「夏の雪」というのを売っていたので買ってきました。 台湾パイン「夏の雪」 収穫時期が一般的な台湾パインよりも遅く、果肉が白いことか…

カルディで「もちもちヒラヤーチーの素」というのを買ってきました。 「ヒラヤーチー」を作る 「ヒラヤーチー」は沖縄の言葉で「平たく焼く」という意味だそうで、小麦粉にニラやネギなどを混ぜて薄く焼く、チヂミに似た沖縄風お好み焼きです。 「もちもちヒ…