最近のわが家のお気に入りブランド、「久原」の炊き込みご飯の素を2種類買ってきました。 「だし炊き玉ねぎご飯」を作る 今回は、久原「玉ねぎひと玉でだし炊きご飯の素」で炊き込みご飯を作ります。 醤油をベースに5種類のだし（おつお、あご、椎茸、昆布、…
カルディで「麺にかけるだけ」シリーズの「鶏ゆず胡椒つゆ」と「桜えび生姜つゆ」を買ってきました。 カルディ「麺にかけるだけ 鶏ゆず胡椒つゆ」でそうめんを食べる こちらはカルディ「麺にかけるだけ 鶏ゆず胡椒つゆ」になります。 カルディ「麺にかけるだ…
コストコで「有機ホワイトブレッド」という食パンを買ってみました。 コストコ「有機ホワイトブレッド」 コストコ「有機ホワイトブレッド」はベーカリーコーナーではなく、市販のパンを売っているところにありました。 1本400gの薄くスライスされた食パンが…
日清食品「カップヌードル」の贅沢バージョン「特上カップヌードル」4種が、2024年9月2日から販売されています。昨年も販売されて好評だったということで、今回は第2弾になります。 販売されているのは「特上カップヌードル」「特上カップヌードル カレー」…
今年もマクドナルドの秋の風物詩「月見ファミリー」が、2024年9月4日から期間限定発売されています。 今回は新作バーガー「芳醇ふわとろ月見」と、新作スイーツ「きなこもちとあんこの月見パイ」、そして「チキンナゲット」の新ソース「柚子七味タルタルソー…
丸美屋の「麻婆豆腐の素 鶏白湯味」を買ってみました。こちらは辛さ控えめでまろやかな麻婆豆腐となりそうです。 「ふんわりたまご麻婆豆腐丼」を作る 丸美屋「麻婆豆腐の素」は豆腐があれば簡単に麻婆豆腐ができて便利ですね。パッケージ裏にアレンジレシピ…
防災週間ということで、今年も防災用備蓄品の棚卸しをしたところ、パンの缶詰「PANCAN」の賞味期限が迫っていました。 アキモトのパンの缶詰「PANCAN」 「PANCAN」はパンの缶詰の元祖、株式会社パン・アキモトの商品です。こちらはオレンジ味とストロベリー…
ベルクのプライベートブランド「kurabelc（クラベルク）」で売られている「鶏白湯味の春雨炒め」というのを買ってみました。 「鶏白湯味の春雨炒め」を作る クラベルク「鶏白湯味の春雨炒め」は、春雨（30g x2）と特製たれ1袋がセットになっています。ちなみ…
カルディで「明太子とトビッコの焦しガーリック」というパスタソースを買ってきました。 「明太子とトビッコの焦しガーリックスパゲティ」を作る カルディ「明太子とトビッコの焦しガーリック」はその名の通り、明太子とトビッコ（とびうおの卵）という2種類…
先日紹介した「にら豚」に続いて、またまた「久原」ブランドの「だし卵あんかけ炒めキット」というのを買ってきました。 「だし卵あんかけ」を作る 久原の「だし卵あんかけ炒めキット」は、「下味調味料」と「だし入りとろみ粉」がセットになっています。 「…
いつもの頂き物「特選ロースハム」で「ハムピカタ」を作りました。 「ハムピカタ」を作る 「ハムピカタ」の材料は、卵、小麦粉、粉チーズだけと、いたってシンプルです。 ハムは2～3mmの厚さにスライスし、小麦粉をまぶしておきます。卵は粉チーズ大さじ1程…
棒ラーメンで有名なマルタイの「長崎皿うどん」を買ってきました。 マルタイ「長崎皿うどん」を作る 棒ラーメンは今年で65周年ということですが、こちら「長崎皿うどん」も45周年という大ベストセラーです。 パッケージには、パリッと揚げた細麺と、粉末のあ…
今が旬で大好きな桃ですが、あまり甘くないものを買ってしまいました。 そこで今回は「桃のパウンドケーキ」を作ってみました。 「桃のパウンドケーキ」を作る 「桃のパウンドケーキ」の材料です。 ホットケーキミックス 150g 卵 1個 砂糖 50g バター 40g 日…
我が家で人気の「久原」ブランドの「にら豚炒めキット」というのを買ってきました。 「にら豚」を作る 「にら豚」は、全国有数の「にら」の生産地である大分発祥の料理です。久原の「にら豚炒めキット」は、「炒め調味料」と「辛みそだれ」がセットになって…
カルディで買った「冷たいトマトパスタソースの素」で「冷たいトマトパスタ」を作りました。 「冷たいトマトパスタ」を作る カルディ「冷たいトマトパスタソースの素」は、ダイストマト缶と合わせてソースを作り、細めのパスタ（カッペリーニ）に掛けて頂き…
無印良品で「シャリアピンステーキの素」というのを買ってきました。 「シャリアピンチキン」を作る 「シャリアピンステーキ」とは、みじん切りした玉ねぎに漬け込んだ肉を使ったステーキのこと。日本を訪れたオペラ歌手「フョードル・シャリアピン」のため…
先日訪れた山口の土産物屋さんで買ってきた「まぜご飯の素（ふぐめし）」を作ってみました。 「ふぐめし」を作る 「まぜご飯の素（ふぐめし）」は山口県萩市に本社のある株式会社井上商店の商品で、「ふぐめし」の他にも「のどぐろめし」「あなごめし」「か…
先日購入したクイジナート「エアフライオーブントースター」のエアフライ機能を使って、揚げない「ミラノ風カツレツ」を作ってみました。 「ミラノ風カツレツ」を作る 今回はクイジナートの公式サイトに掲載されている、「ミラノ風カツレツ」のレシピを参考…
今年もおいしい台湾パインを沢山食べました。そろそろ終わりかなと思っていたら、「夏限定」の文字が入った台湾パイン「夏の雪」というのを売っていたので買ってきました。 台湾パイン「夏の雪」 収穫時期が一般的な台湾パインよりも遅く、果肉が白いことか…
カルディで「もちもちヒラヤーチーの素」というのを買ってきました。 「ヒラヤーチー」を作る 「ヒラヤーチー」は沖縄の言葉で「平たく焼く」という意味だそうで、小麦粉にニラやネギなどを混ぜて薄く焼く、チヂミに似た沖縄風お好み焼きです。 「もちもちヒ…
先日購入したクイジナート「エアフライオーブントースター」のエアフライ機能を使って、揚げない「フライドポテト」を作ってみました。 クイジナートのエアフライで「フライドポテト」を作る よく洗ったじゃがいもをくし切りにし、オリーブオイルを全体にま…
頂き物の鎌倉ハム「あらびきミートーフ」があったので、「ロコモコ風ミートローフ丼」を作ってみました。 「ロコモコ風ミートローフ丼」を作る 「ミートーフ」は以前にも紹介したことがありますが、ひき肉を塊状に成形して加熱調理したもので、ソーセージの…
梅雨明け前の先週、2泊3日で山口に行ってきました。 行きは羽田空港から飛行機で山口宇部空港へ。 萩城城下町散策とスイーツ まずはレンタカーを借りて萩へ行き、世界遺産に登録されてもいる萩城城下町を散策しました。 駐車場のある萩中央公園では凜々しい…
2024年7月24日と8月5日は土用の丑の日。ということで、今回はスシローのお持ち帰り「うなぎまぶし丼」を食べました。 スシロー「うなぎまぶし丼」 スシロー「うなぎまぶし丼」は2024年7月24日～8月5日の期間限定販売で、お持ち帰り限定の商品です。 正直、外…
業務スーパーでマルタイの「棒ラーメン（業務用1kg）」を買ってきて、冷やし中華を作りました。 棒ラーメンで冷やし中華を作る マルタイ「棒ラーメン」を使った冷やし中華は何度か作っています。 uwano-sora.com 今回の「棒ラーメン（業務用1kg）」は、スー…
欲しかったクイジナートの「エアフライオーブントースター」を購入しました。 クイジナート「エアフライオーブントースター」 今回は長年使っていて調子が悪くなったバルミューダ「ザ・トースター」の買い換えですが、より広い庫内のものを探していました。 …
ダイショーの「豚からの素」としゃぶしゃぶ用の豚ロース肉を使って「豚肉のから揚げ」を作りました。 「豚のから揚げ」を作る ダイショー「豚からの素」は、豚肉300g分（2～3人前）のから揚げ用調味料セットです。 内容物は「下味調味液」「から揚げ粉」「香…
久し振りに家で「たこ焼き」を作りたくなったので、業務スーパーで冷凍の「家庭用たこぶつ」を買ってきました。 「たこ焼き」を作る たこは最近価格が高くて、なかなか手が出ないのですが、業務スーパーの冷凍「家庭用たこぶつ」なら、300gで800円弱と、割と…
今回もレシピ本「トラめし」を参考にした料理です。参考にしたのは「牛肉とパプリカの中華炒め」です。 レシピでは牛もも薄切り肉、パプリカ（赤、黄）、ピーマンを使いますが、今回は牛肩ロース薄切り肉と、業務スーパーの冷凍パプリカを使います。 「牛肉…
ビビゴの冷凍「王マンドゥ」を買ってきました。 ビビゴ「王マンドゥ」 「マンドゥ」とは、肉や野菜などの具材を小麦粉の皮で包んだ韓国の餃子です。ビビゴの「王（ワン）マンドゥ」は冷凍食品で、内容量1kgのたっぷりサイズです。 具材には、にら、キャベツ…
