冷凍のかねふく「たらこスティック」も残り3本になったので、最後に「カルボナーラ風たらこスパゲティ」を作りました。 「カルボナーラ風たらこスパゲティ」を作る 「カルボナーラ風たらこスパゲティ」の材料です。スパゲティと「たらこスティック」の他に、…

以前も紹介したことのある、味の素のBistroDo「なすのボロネーゼ風炒め用」を使って 「なすのボロネーゼ風炒めライス」を作りました。 「なすのボロネーゼ風炒めライス」を作る 大好きなBistroDo「なすのボロネーゼ風炒め用」ですが、今回はライスに乗せてワ…

先日紹介したコストコで購入した久世福「万能ごま」と「さくらどり むね肉」で、「万能ごまチキン」を作りました。 「万能ごまチキン」を作る 「万能ごまチキン」の材料です。「さくらどり むね肉」と「万能ごま」の他は、塩胡椒、酒、小麦粉を使います。 鶏…

オキハム「金武町のタコライス」という商品を買ってきました。 オキハム「金武町のタコライス」を作る 筆者の大好きなタコライスですが、発祥の地は沖縄県の金武町（きんちょう）だそうで、こちらはオキハムと金武町商工会・タコライス専門店との共同開発商…

以前何種類か紹介した味の素「パスタキューブ」から新作「香味ボロネーゼ」が出たので試してみました。 味の素「パスタキューブ」で「香味ボロネーゼ」を作る 味の素「パスタキューブ」は、麺と具材をキューブと一緒に茹でるだけで出来ちゃう、いわゆる「ワ…

お土産で頂いていた「元祖瓦そば」を作ってみました。 「瓦そば」を作る 「瓦そば」は山口県下関市の郷土料理で、川棚温泉の「たかせ」が発祥のお店です。 本来、熱した瓦の上に茶そばと具を乗せて温かいめんつゆで食べる料理ですが、家庭で作る場合は、茹で…

度々紹介している「骨取り魚」ですが、今回ついに「骨取りあじ」を発見しました。 ベルク「骨取りあじの花藻塩昆布一汐」 今回紹介する「骨取りあじの花藻塩昆布一汐」はベルクで購入したもので、製造者は山口県下関市の合同会社おさかなフーズです。 パッケ…

コストコで久世福商店の「万能ごま」を買ってきました。 久世福「万能ごま」で「豚肉のごまピカタ」を作る コストコの久世福「万能ごま」は、内容量220gのボトル入り2本セットで売られています。 にんにくと味噌の風味が漂う香ばしいごまのふりかけで、万能…

スーパーの冷凍コーナーで、かねふくの「たらこスティック」を買ってきました。 「たらこスパゲティ」を作る かねふく「たらこスティック」は、 1袋30gの便利な個包装タイプで10本入りです。流水3分ですぐに解凍できちゃいます。 今回はシンプルな「たらこス…

「北海道うまいもの館」で購入した「北海道名物 豚丼のたれ」を使って豚丼を作りました。 豚丼を作る 「北海道名物 豚丼のたれ」は、あの「くばら」の北海道ブランドの商品。焼いた豚肉にかけるだけで、炭火香る豚丼ができちゃうらしい。 材料はシンプルに、…

今年はちょっと出遅れましたが、しっかりアマゾンで箱買いしました！例年この時期に期間限定発売されるヤマダイ株式会社のニュータッチ「名代富士そば紅生姜天そば」です。 2025年のニュータッチ「名代富士そば紅生姜天そば」 ニュータッチ「名代富士そば紅…

以前も紹介したことのある「骨取り魚」ですが、今回紹介するのはこちら「ふっくら天然紅鮭（骨取り）」です。 冷凍の「ふっくら天然紅鮭（骨取り）」 今回の「ふっくら天然紅鮭（骨取り）」はオーケーで購入したもので、製造者は北海道のカネ共三友冷蔵株式…

小松菜が余っていたので、「豚肉と小松菜のオイスターソース炒め」を作りました。 「豚肉と小松菜のオイスターソース炒め」を作る 小松菜は洗って約5cm幅に切り、豚ロース薄切り肉は食べやすい大きさに切って、塩胡椒と片栗粉を振っておきます。しめじもあっ…

コストコで買った神州一味噌「かにだし汁」を紹介します。 神州一味噌「かにだし汁」 コストコの神州一味噌「かにだし汁」は、かにエキスを使用することで、かにの旨味と香りが楽しめる、生みそタイプの即席みそ汁です。 具材としては、乾燥魚肉練り製品（た…

体調が優れず食欲が無かったので、ニチレイ「広東風ふかひれスープ」を作りました。 「広東風ふかひれスープ」を作る ニチレイ「広東風ふかひれスープ」は、丁寧に仕上げた上湯（シャンタン）を使用し、金華ハムエキスの旨味が特徴のスープです。 本品と水50…

今回は、以前紹介したことのある「にんにくどうでしょう」というぽん酢を使って「鶏むね肉のにんにくぽん酢煮」を作ります。 「鶏むね肉のにんにくぽん酢煮」を作る 「にんにくどうでしょう」は、スーパーのベルクが販売するプライベートブランド商品の味付…

「マルボシ 中華そば」と「ヒガシマル ラーメンスープ」でシンプルなラーメンを作りました。 「マルボシ 中華そば」と「ヒガシマル ラーメンスープ」でラーメンを作る 「マルボシ 中華そば」は、星野物産株式会社の中華めんのブランド「マルボシ製麺所」の乾…

以前、成田の「房の駅」で買った「まじっくひじき炊き込みご飯の素」で炊き込みご飯を作りました。 「ひじき炊き込みご飯」を作る 「まじっくひじき炊き込みご飯の素」は、「房の駅」を運営する株式会社やますの商品で、炊き込みご飯の他にも色々使い方があ…

BIBIGOの「ビビンバの素」を買ってあったので、牛肉と合わせて「牛焼肉ビビンバ」を作りました。 「牛焼肉ビビンバ」を作る BIBIGO「ビビンバの素」は7種の具材（緑豆もやし、人参、大豆もやし、きくらげ、筍、ぜんまい、せり）がたっぷり入っているので、あ…

既に紹介している味の素「パスタキューブ」の「うま辛ペペロンチーノ」「香ばし和風醤油」に続いて、今回は「まろやか豆乳クリーム」というのを作ってみました。 味の素「パスタキューブ」で「まろやか豆乳クリームスパゲティ」を作る 味の素「パスタキュー…

先日行った「北海道うまいもの館」で「金時豆の甘いお赤飯の素」というのを買ってきました。 「金時豆の甘いお赤飯」を作る 「金時豆の甘いお赤飯の素」は、「北海道のソウルフードメイカー」を名乗るベル食品株式会社の商品です。 北海道では甘い金時豆を入…

最近のわが家の焼肉のたれは、創味「焼肉のたれ 二代目」です。 創味「焼肉のたれ 二代目」で「豚キムチ」を作る 創味「焼肉のたれ 二代目」は、「創味シャンタン」や「創味のつゆ」でお馴染み、株式会社創味食品の作る焼肉のたれです。がっつりにんにくが効…

冷蔵庫に常備している理研ビタミン（リケン）の「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」（謎ドレ）ですが、今回はリケンの公式ホームページにあったレシピから、謎ドレを使った「グリルチキンのサラダ」を作ってみました。 謎ドレを使った「グリルチキンのサ…

丸美屋の「ガーリックシュリンプの素」というのを買ってみました。 「ガーリックシュリンプ」を作る 丸美屋「ガーリックシュリンプの素」は、刻み玉ねぎ、マッシュルーム、刻みにんにく入りなので、えびとブロッコリーを準備するだけでOKです。 ということで…

丸美屋の「木須肉（ムースーロー）の素」というのを買ってみました。 「木須肉（ムースーロー）」を作る 「木須肉（ムースーロー）」とは、豚肉・きくらげ・卵を炒めた中華料理のひとつ。日本だと「きくらげ卵炒め」ですね。 丸美屋の「木須肉（ムースーロー…

先日紹介した味の素「パスタキューブ」の「うま辛ペペロンチーノ」に続いて、今回は「香ばし和風醤油」というのを作ってみました。 味の素「パスタキューブ」で「香ばし和風醤油スパゲティ」を作る 味の素「パスタキューブ」は、麺と具材をキューブと一緒に…

今回は、以前紹介したホクレンの「にくのくに北海道ポークステーキ」と一緒に頂いた「にくのくに北海道十勝名物豚丼の具」です。 ホクレン「にくのくに北海道十勝名物豚丼の具」を焼く ホクレン「にくのくに北海道十勝名物豚丼の具」は、北海道産の豚肉を味…

ちょうどキャベツが安くなっているので、大好きな「回鍋肉（ホイコーロウ）」を作りました。 「回鍋肉」を作る 今回使ったのは、丸美屋の「回鍋肉の素」です。 3～4人前分の調味料が2袋入っていました。 「回鍋肉」の材料です。豚ロース薄切り肉と、野菜はキ…

今回はカルディで買った「タコライスの素」(TACO SEASONING MIX)を使って「タコライス」を作りました。 「タコライス」を作る カルディの「タコライスの素」は2袋入りで、炒めたひき肉100gに1袋を加えることで、「タコライス」2～3人前のタコミートを作るこ…

モランボンの「豚（テジ）カルビ」というのを買ってきました。 「テジカルビ」を作る モランボンの「豚（テジ）カルビ」は、「炒め用トッ（もち）「と「合わせ調味料」がセットになった商品です。 基本的には豚バラ肉ときのこで作る韓国風焼肉になります。 …