sora’s おいしいノート

おいしいものや気になるグッズ、身の回りのことなど…

《料理・食材》

いよいよタジン鍋の登場!今日は彩り野菜をたっぷり入れて

いよいよ今年もタジン鍋を引っ張り出してきました。 彩り野菜のタジン鍋を準備 今回のタジン鍋のテーマは彩り野菜です。トマトやピーマンなど、色鮮やかな野菜を用意しました。 タジン鍋は無水調理でとても柔らかくなるので、野菜は大きめにカットして盛り付…

タレを変えて焼き餃子を楽しむ!

餃子をたくさん食べたくなったので、いっぱい入っている冷凍餃子を買ってきました。 kurabelcの冷凍餃子 今回買った冷凍は、kurabelcの冷凍餃子、30個入りです。製造は埼玉県のティーエスフーズ株式会社です。 いつもは味の素や大阪王将の冷凍餃子を買ってい…

スーパーの格安焼きそばで「焼きそばwithチャパティ」

スーパーで激安の蒸し焼きそばを売っていたので思わず買ってしまいました。 3食入りのソース付でなんと98円(税抜き)でした。 「焼きそばwithチャパティ」を作る 買ってきたのは食品スーパーベルクのプライベートブランド「くらしにベルクkutabelc」の焼き…

冷凍モノでシンプルに!「アボカドネギトロ丼」

今回は冷凍庫にあったアボカドと「鮪たたき」でシンプルに「アボカドネギトロ丼」にしました。 「アボカドネギトロ丼」を作る 「アボカドネギトロ丼」の材料です。冷凍庫に常備しているマルハニチロ「鮪たたき」と、まるごと冷凍してあったアボカド、それに…

カルディ「明太チーズソーセージ」で「ニラ玉ソーセージ」

カルディで「明太チーズソーセージ」というのを見つけました。 カルディ「明太チーズソーセージ」 カルディ「明太チーズソーセージ」は、明太子とプロセスチーズが入った特殊魚肉ソーセージで、西南開発株式会社ということろが製造しています。 切ってみると…

おつまみにもおかずにも!ベルクの冷凍「海苔巻き唐揚げ」

食品スーパー「ベルク」の冷凍食品売り場で「海苔巻き唐揚げ」というのを買いました。 冷凍「海苔巻き唐揚げ」 冷凍「海苔巻き唐揚げ」は、株式会社ベルクが輸入して売っているもので、原産国はタイです。 500g入りのお徳用パッケージで、小振りなサイズの唐…

業務スーパー「焼上ハンバーグ」を使って「ハンバーグスパゲティ」

業務スーパー「焼上ハンバーグ」を使って「ハンバーグスパゲティ」を作りました。 今回はトマトジュースを使ってミートソースっぽくしてみました。 「ハンバーグスパゲティ」を作る 「ハンバーグスパゲティ」の主な材料の、焼上ハンバーグ、玉ねぎ、しめじ、…

シチューはパン派?ご飯?今日は「シチューライス」にしよう!

クリームシチューが食べたくなったので、「シチューライス」を作りました。 「シチューライス」を作る 皆さんはシチューをご飯と一緒に食べますが?それともパンですか? 我が家はたまにフランスパンと一緒に食べたりしますが、多くはご飯のおかずにします。…

ニラたっぷり!パワフル「スタミナ丼」(辛味とにんにく増強!)

以前使ったカルディの「スタミナ丼の素」がもう一袋残っていたので、再チャレンジしました。 前作ったとき、味はおいしかったもののガツンとくるようなパワフルさが物足りなかったので、今回はニラを多めに使い、辛味とにんにくを増強させたパワフルバージョ…

寒かったので味噌味の「牡蠣鍋」であたたまる!

寒くなったので鍋にしようと思い、スーパーで牡蠣を買ってきました。 「牡蠣鍋」を作る 牡蠣鍋にしようと思いましたが、何だかんだ色々と鍋のグが多くなってしまいました。 鍋のつゆは、エバラの「プチッと鍋」の「寄せ鍋」に味噌を合わせたものです。(「プ…

カルディ「モンスーロパスタ缶」と「梅味噌ツナスパゲティ」

カルディでスパゲティ3袋入りのステキなデザインの缶が売られていたのでゲットしてきました。 イタリアっぽいデザインがなかなかいいですね。 カルディの「モンスーロパスタ缶」 カルディの「モンスーロパスタ缶」の中には、モチモチとした食感でおいしいと…

シンプルだけどウマイ!冷食コロッケで揚げたて「ソースコロッケ丼」

コロッケが食べたくなると、いつもスーパーの惣菜を買ってくるのですが、今回は珍しく冷食コロッケを買ってきて、揚げたてを食べることにしました。 「ソースコロッケ丼」を作る スーパーの冷凍食品売場で見つけた「北海道産きたあかりのコロッケ」です。香…

ニチレイ「スペイン産豚バラスライス」を使って「豚玉あんかけご飯」

スーパーでニチレイ「スペイン産豚バラスライス」を買ったので、「豚玉あんかけご飯」を作ってみました。 ニチレイ「スペイン産豚バラスライス」 いつもは業務スーパーの冷凍「国産豚バラスライス」を冷凍庫に常備しているのですが、今回はスーパー「ベルク…

コンソメスープで煮込むだけ!「たっぷり野菜のポトフ」

久し振りに野菜たっぷりの「ポトフ」を食べたくなりました。 いつもはモランボンのポトフスープなどを利用していましたが、今回は買えなかったので顆粒コンソメだけで「ポトフ」を作ってみました。 「たっぷり野菜のポトフ」を作る 常備してあるトップバリュ…

業務スーパー「金の胡麻ドレッシング」で「マグロ胡麻だれ丼」

お気に入りの業務スーパー「金の胡麻ドレッシング」を使って「マグロ胡麻だれ丼」を作りました。 「マグロ胡麻だれ丼」を作る スーパーで安く売っていたマグロ切り落としです。これを胡麻だれに漬けて「マグロ胡麻だれ丼」にします。 胡麻だれは、「金の胡麻…

冷凍ハムカツと冷凍チキンライスでお手軽「ボルガライス」

冷凍のハムカツを買ったので、冷凍のチキンライスと合わせて「ボルガライス」を作りました。 「ボルガライス」を作る 「ボルガライス」とは、ライスとたまごの上にカツを乗せてソースをかけたもの。筆者はスーパー「ベルク」のお弁当でその存在を知りました…

カルディ「タイ風えびチャーハン(カオパットクン)」

カルディで「タイ風えびチャーハン(カオパットクン)」というのを買ってきました。 ちなみにタイ語で「カオ」が「ご飯」で「パット」が「炒める」、最後の「クン」は「えび」を意味するそうで… 「タイ風えびチャーハン(カオパットクン)」を作る カルディ…

業務スーパーの「中華甘酢あん」で簡単!「チルド焼売の甘酢あん」

我が家は安くておいしい「チルド焼売」をよく買います。今回はトップバリューの商品を使い、ちょっと手を加えて「チルド焼売の甘酢あん」を作りました。 「チルド焼売の甘酢あん」を作る 「チルド焼売の甘酢あん」の材料です。焼売の他に、業務スーパーの冷…

スーパーの安売りマグロを塩で水抜き!話題の「塩マグロ」してみた

話題の「塩マグロ」を試してみたくて、スーパーで安売りのマグロの柵を買ってきました。 「塩マグロ」にする 「塩マグロ」とは、刺身用のマグロの柵に塩をまぶして水抜きをすることで、締まった食感の刺身にするワザのことです。もちろん、冷凍マグロはしっ…

いよいよスンドゥブの季節!カルディのダシダmy鍋「海鮮スンドゥブ」

いよいよスンドゥブがおいしい季節になりました。 先日カルディでダシダの「海鮮スンドゥブ」というのを見つけたので買ってみました。 ダシダmy鍋「海鮮スンドゥブ」 いつもはコストコで買う李王家のスンドゥブチゲを使っているのですが、今回はダシダのスン…

丸美屋の期間限定「とんこつ麻婆豆腐の素」で「とんこつ麻婆厚揚げ」

丸美屋の期間限定「とんこつ麻婆豆腐の素」を見つけたので買ってきました。 「とんこつ麻婆厚揚げ」を作る 以前買った丸美屋「焦がしにんにく麻婆豆腐の素」も期間限定でしたが、最近の丸美屋さんは麻婆豆腐で攻めてますね。 こちらの「とんこつ麻婆厚揚げ」…

無印良品ごはんにかけるシリーズ「奄美大島風鶏飯」

無印良品で「ごはんにかけるだけ」シリーズの「奄美大島風鶏飯」を買ってきました。 無印良品「奄美大島風鶏飯」 無印良品「奄美大島風鶏飯」は、奄美大島の郷土料理「鶏飯」をお手本にしたレトルト食品です。 奄美の鶏飯は、海南鶏飯など東南アジアでみられ…

大好きな柿がおかずに変身!「柿と豚バラ肉のオイスターソース炒め」

カミさんの実家から大好きな柿が送られてきました。 庭の木に成った柿だそうで、たくさんあるので、豚バラ肉と一緒に炒めてご飯のおかずにしてみました。 「柿と豚バラ肉のオイスターソース炒め」を作る 「柿と豚バラ肉のオイスターソース炒め」の材料です。…

カルディ「ビャンビャン麺」はモチモチ幅広麺で麻辣味の本格派!

ずいぶん前に買っていたカルディの「ビャンビャン麺」をついに作りました。 カルディ「ビャンビャン麺」を作る カルディの「ビャンビャン麺」は、麺の製造が株式会社花山うどん、スープの製造が株式会社アジテックです。 麺とスープは1人前ずつに分かれてい…

業スー「おとなの大盛カレーうどんの素」で絶品「卵カレーうどん」

業務スーパーで買った「おとなの大盛カレーうどんの素」で「卵カレーうどん」を作りました。 「卵カレーうどん」を作る 業務スーパーの「おとなの大盛カレーうどんの素」は、筆者も大好きな「おとなの大盛カレー」と同じ宮城製粉株式会社が製造しているレト…

無印良品の冷凍キンパ(韓国風のりまき)3種

無印良品で冷凍のキンパを売っていたので買ってきました。 無印良品の冷凍キンパ(韓国風のりまき)3種 無印良品で買ったのは冷凍キンパ3種です。ノーマルなキンパは、醤油などで味付けした牛肉と、玉子焼き、ごぼう、にんじん、大根、ほうれん草などを巻い…

サンヨー食品のカップ麺「ビャンビャン麺風西安式旨辛麺」

ちょっと前になま麺の「ビャンビャン麺」を食べた話を書きましたが、今回「ビャンビャン風」のカップ麺を見つけたので買ってきました。 サンヨー食品「ビャンビャン麺風西安式旨辛麺」 こちらがサンヨー食品のカップ麺「ビャンビャン麺風西安式旨辛麺」です…

かねこみそ「旨辛にんにくみそ」で作る「豚肉にんにくみそ生姜焼き」

先日おウチ焼肉用に買った「旨辛にんにくみそ」がおいしかったので、「豚肉にんにくみそ生姜焼き」を作ってみました。 「豚肉にんにくみそ生姜焼き」を作る 「旨辛にんにくみそ」は、かねこみそ株式会社の「親父の肴」シリーズのひとつで、「旨辛」の付いて…

業スー「焼上ハンバーグ」をほぐして「ほぐしハンバーグエッグ」

業務スーパーの冷凍「焼上ハンバーグ」をほぐして「ほぐしハンバーグエッグ」を作ってみました。 「ほぐしハンバーグエッグ」を作る 「ほぐしハンバーグエッグ」の材料です。業務スーパーの「焼上ハンバーグ」とスライスチーズ、それに卵だけです。これに掛…

カップ焼そばとご飯で「焼そばめし」…ひとりめしなのに大量に!

カップ焼そば「ごっつ盛りソース焼そば」とご飯で「焼そばめし」を作りました。 カップ焼そばで「焼そばめし」を作る 「焼そばめし」の材料の、カップ焼きそば、ハム、卵です。あと1杯分のご飯を使います。 パッケージから、麺・ソース・かやく・マヨネーズ…