業務スーパーで瓶詰めの「畑のお肉の魯肉飯醤（ルーローハンジャン）」というのを買ってみました。 業務スーパー「畑のお肉の魯肉飯醤」 魯肉飯（ルーローハン）は甘辛く煮込んだ豚肉をご飯に乗せて食べる台湾料理ですが、「畑のお肉の魯肉飯醤」には大豆ミ…

業務スーパーの冷凍コーナーで「野菜たっぷりチヂミ」というのを買ってきました。 業務スーパー「野菜たっぷりチヂミ」 業務スーパー「野菜たっぷりチヂミ」は、5種類の野菜（たまねぎ、ニラ、にんじん、ねぎ、エリンギ）を使用した冷凍チヂミで、「Saongwon…

「久原」の「にんにく塩だれの辛みそ鉄板キット」を買ってみました。 「にんにく塩だれの辛みそ鉄板炒め」を作る 久原「にんにく塩だれの辛みそ鉄板キット」は、「肉の下味液」「仕上げオイル」「辛みそだれ」がセットになっており、簡単に「博多風鉄板焼き…

ショッピングモールのフードコートにある「鶏山賊」というお店の、「山賊焼き」と「山賊揚げ」の定食を食べました。 「鶏山賊」 「鶏山賊」は、株式会社フーズジャパンがフードコートに展開している鶏料理専門店。 親子丼や唐揚げもおいしそうですが、やはり…

コストコで、築地銀だこ「ぜったいうまい！たこ焼粉」の箱入りを買ってきました。 築地銀だこ「ぜったいうまい！たこ焼粉」 コストコの築地銀だこ「ぜったいうまい！たこ焼粉」は5袋入りです。 1袋が200gで、たこ焼30～40個分だそうです。 1袋（200g）に対し…

コストコでホノルルクッキーの「ミニバイツ パイナップル・マカデミア」を買ってきました。 ホノルルクッキー「ミニバイツ パイナップル・マカデミア」 コストコのホノルルクッキーは、「ミニバイツ チョコレート・チップ・マカデミア」を何回か買ったことが…

「牛庵」から変わった「熟成焼肉いちばん」で焼肉ランチを食べてきました。 「熟成焼肉いちばん」の「上カルビランチ」 ゼンショーグループの「牛庵」は、焼肉としゃぶしゃぶの店でしたが、2024年4月から「熟成焼肉いちばん」となり、焼肉専門の店として生ま…

ダイソーで「無限なすび煮浸し職人」というのを買ってきました。 ダイソー「無限なすび煮浸し職人」 ダイソー「無限なすび煮浸し職人」は、少ない調味液でなすの煮浸しが作れる電子レンジ調理器具です。 なす1本分の容器になすの形にフィットする落とし蓋が…

筆者はナツメグが効いたハンバーグが大好きです。 煮込みハンバーグを作る ということで、今回はナツメグをたっぷり加えた煮込みハンバーグを作ります。S&B「ナツメッグ」の他に、ハウス「ハンバーグヘルパー」、牛乳、牛ひき肉、ハインツ「煮込みハンバーグ…

最近のわが家のお気に入りブランド、「久原」の炊き込みご飯の素を2種類買ってきました。 「だし炊き玉ねぎご飯」を作る 今回は、久原「玉ねぎひと玉でだし炊きご飯の素」で炊き込みご飯を作ります。 醤油をベースに5種類のだし（おつお、あご、椎茸、昆布、…

カルディで「麺にかけるだけ」シリーズの「鶏ゆず胡椒つゆ」と「桜えび生姜つゆ」を買ってきました。 カルディ「麺にかけるだけ 鶏ゆず胡椒つゆ」でそうめんを食べる こちらはカルディ「麺にかけるだけ 鶏ゆず胡椒つゆ」になります。 カルディ「麺にかけるだ…

コストコで「有機ホワイトブレッド」という食パンを買ってみました。 コストコ「有機ホワイトブレッド」 コストコ「有機ホワイトブレッド」はベーカリーコーナーではなく、市販のパンを売っているところにありました。 1本400gの薄くスライスされた食パンが…

日清食品「カップヌードル」の贅沢バージョン「特上カップヌードル」4種が、2024年9月2日から販売されています。昨年も販売されて好評だったということで、今回は第2弾になります。 販売されているのは「特上カップヌードル」「特上カップヌードル カレー」…

今年もマクドナルドの秋の風物詩「月見ファミリー」が、2024年9月4日から期間限定発売されています。 今回は新作バーガー「芳醇ふわとろ月見」と、新作スイーツ「きなこもちとあんこの月見パイ」、そして「チキンナゲット」の新ソース「柚子七味タルタルソー…

丸美屋の「麻婆豆腐の素 鶏白湯味」を買ってみました。こちらは辛さ控えめでまろやかな麻婆豆腐となりそうです。 「ふんわりたまご麻婆豆腐丼」を作る 丸美屋「麻婆豆腐の素」は豆腐があれば簡単に麻婆豆腐ができて便利ですね。パッケージ裏にアレンジレシピ…

防災週間ということで、今年も防災用備蓄品の棚卸しをしたところ、パンの缶詰「PANCAN」の賞味期限が迫っていました。 アキモトのパンの缶詰「PANCAN」 「PANCAN」はパンの缶詰の元祖、株式会社パン・アキモトの商品です。こちらはオレンジ味とストロベリー…

ベルクのプライベートブランド「kurabelc（クラベルク）」で売られている「鶏白湯味の春雨炒め」というのを買ってみました。 「鶏白湯味の春雨炒め」を作る クラベルク「鶏白湯味の春雨炒め」は、春雨（30g x2）と特製たれ1袋がセットになっています。ちなみ…

カルディで「明太子とトビッコの焦しガーリック」というパスタソースを買ってきました。 「明太子とトビッコの焦しガーリックスパゲティ」を作る カルディ「明太子とトビッコの焦しガーリック」はその名の通り、明太子とトビッコ（とびうおの卵）という2種類…

先日紹介した「にら豚」に続いて、またまた「久原」ブランドの「だし卵あんかけ炒めキット」というのを買ってきました。 「だし卵あんかけ」を作る 久原の「だし卵あんかけ炒めキット」は、「下味調味料」と「だし入りとろみ粉」がセットになっています。 「…

いつもの頂き物「特選ロースハム」で「ハムピカタ」を作りました。 「ハムピカタ」を作る 「ハムピカタ」の材料は、卵、小麦粉、粉チーズだけと、いたってシンプルです。 ハムは2～3mmの厚さにスライスし、小麦粉をまぶしておきます。卵は粉チーズ大さじ1程…

棒ラーメンで有名なマルタイの「長崎皿うどん」を買ってきました。 マルタイ「長崎皿うどん」を作る 棒ラーメンは今年で65周年ということですが、こちら「長崎皿うどん」も45周年という大ベストセラーです。 パッケージには、パリッと揚げた細麺と、粉末のあ…

今が旬で大好きな桃ですが、あまり甘くないものを買ってしまいました。 そこで今回は「桃のパウンドケーキ」を作ってみました。 「桃のパウンドケーキ」を作る 「桃のパウンドケーキ」の材料です。 ホットケーキミックス 150g 卵 1個 砂糖 50g バター 40g 日…

我が家で人気の「久原」ブランドの「にら豚炒めキット」というのを買ってきました。 「にら豚」を作る 「にら豚」は、全国有数の「にら」の生産地である大分発祥の料理です。久原の「にら豚炒めキット」は、「炒め調味料」と「辛みそだれ」がセットになって…

カルディで買った「冷たいトマトパスタソースの素」で「冷たいトマトパスタ」を作りました。 「冷たいトマトパスタ」を作る カルディ「冷たいトマトパスタソースの素」は、ダイストマト缶と合わせてソースを作り、細めのパスタ（カッペリーニ）に掛けて頂き…

無印良品で「シャリアピンステーキの素」というのを買ってきました。 「シャリアピンチキン」を作る 「シャリアピンステーキ」とは、みじん切りした玉ねぎに漬け込んだ肉を使ったステーキのこと。日本を訪れたオペラ歌手「フョードル・シャリアピン」のため…

先日訪れた山口の土産物屋さんで買ってきた「まぜご飯の素（ふぐめし）」を作ってみました。 「ふぐめし」を作る 「まぜご飯の素（ふぐめし）」は山口県萩市に本社のある株式会社井上商店の商品で、「ふぐめし」の他にも「のどぐろめし」「あなごめし」「か…

先日購入したクイジナート「エアフライオーブントースター」のエアフライ機能を使って、揚げない「ミラノ風カツレツ」を作ってみました。 「ミラノ風カツレツ」を作る 今回はクイジナートの公式サイトに掲載されている、「ミラノ風カツレツ」のレシピを参考…

今年もおいしい台湾パインを沢山食べました。そろそろ終わりかなと思っていたら、「夏限定」の文字が入った台湾パイン「夏の雪」というのを売っていたので買ってきました。 台湾パイン「夏の雪」 収穫時期が一般的な台湾パインよりも遅く、果肉が白いことか…

カルディで「もちもちヒラヤーチーの素」というのを買ってきました。 「ヒラヤーチー」を作る 「ヒラヤーチー」は沖縄の言葉で「平たく焼く」という意味だそうで、小麦粉にニラやネギなどを混ぜて薄く焼く、チヂミに似た沖縄風お好み焼きです。 「もちもちヒ…

先日購入したクイジナート「エアフライオーブントースター」のエアフライ機能を使って、揚げない「フライドポテト」を作ってみました。 クイジナートのエアフライで「フライドポテト」を作る よく洗ったじゃがいもをくし切りにし、オリーブオイルを全体にま…