sora’s おいしいノート

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《おいしいもの》

フレークタイプのカレールウ売上No.1!エバラ「横濱舶来亭」

フレークタイプのカレールウで売上No.1という、エバラ「横濱舶来亭」を買いました。 「横濱舶来亭」のカレーを作る 焼肉のタレで有名なエバラ食品のカレールウは、フレーク状なので溶けやすく、必要な量だけ使えるので色々な料理に使えます。 色々な種類がラ…

これも「トラめし」おからパウダーで「小麦粉不使用お好み焼き」

富澤商店で「おからパウダー」を買ったので、阪神タイガース認定レシピ集「トラめし」を参考にして、「小麦粉不使用お好み焼き」を作ってみました。 「小麦粉不使用お好み焼き」を作る レシピではGI値の高い小麦粉を避け、「おからパウダー」を使っています…

味の素「Bistro Do」で作る「なすのボロネーゼ風炒め」

味の素「Bistro Do」の「なすのボロネーゼ風炒め用」を買ってきました。 「なすのボロネーゼ風炒め」を作る 「ボロネーゼ」は、ひき肉と香味野菜をワインなどで煮込んだ、イタリア北部ボローニャ地方発祥の料理です。 「ボロネーゼ」は「ボローニャ風」とい…

カルディ「ご飯に混ぜるだけ」の「台湾風ちまき」と「中華おこわ」

カルディ「ご飯に混ぜるだけ」シリーズの「台湾風ちまき」と「中華おこわ」という、似たようなパッケージのものを買ってきました。 カルディ「ご飯に混ぜるだけ/台湾風ちまき」 まずはカルディ「ご飯に混ぜるだけ/台湾風ちまき」です。 2合のお米を炊き、…

レシピ本「トラめし」を参考に「マグロガーリックステーキ」

マグロの柵を買ってきたので、阪神タイガース認定レシピ集「トラめし」を参考にして、「マグロガーリックステーキ」を作ってみました。 「マグロガーリックステーキ」を作る レシピではマグロの柵に前もって塩胡椒しておくのですが、今回はスーパー(ベルク…

沖縄風炊き込みご飯「じゅーしぃ」と「麩ちゃんぷるー」

沖縄土産で「じゅーしぃの素」を頂きました。 「じゅーしぃ」と「麩ちゃんぷるー」を作る 「じゅーしぃ」は沖縄風の炊き込みご飯です。本品は3合の米と一緒に炊飯器で作ります。 炊き込みご飯は固めが好みなので、通常より少し少な目の水で炊きます。 炊き上…

磯丸水産の人気商品「蟹味噌甲羅焼」がバージョンアップ!

大好きな磯丸水産でランチしてきました。 磯丸水産「キング蟹味噌甲羅焼」 磯丸水産の人気商品「蟹味噌甲羅焼」に新たに「キング蟹味噌甲羅焼」が登場していました。 「蟹味噌甲羅焼」はカミさんの大好物なので迷わず注文!筆者もつきあいました。 従来の「…

タイガースのレシピ本「トラめし」を参考に「ヘルシー甘辛チキン」

先日発売された、阪神タイガース認定レシピ集「トラめし」を参考にして、「ヘルシー甘辛チキン」を作ってみました。 「ヘルシー甘辛チキン」を作る サブタイトルに「強い体、疲れない体をつくる!」とある「トラめし」は、阪神タイガース栄養アドバイザーの…

マクドナルドから新登場!「大人が恋するてりやき」

マクドナルドでは2024年5月29日から期間限定で、「大人が恋するてりやき」を販売中です。 マクドナルド「大人が恋するてりやき」 「大人が恋するてりやき」は、「香ばし醤油マヨたまごてりやき」「旨辛チーズてりやき」「ガーリックバターてりやきチキン」の…

ブルーノ「グリルサンドメーカー」で「ヘルシー油淋鶏」

またまたコストコの「さくらどり むね肉」をブルーノ「グリルサンドメーカー」で焼きました。今回は「油淋鶏」のタレを掛けて頂きます。 ブルーノ「グリルサンドメーカー」で「ヘルシー油淋鶏」を作る まずは鶏むね肉を下処理し、塩胡椒と片栗粉を振っておき…

カルディ「ロスティ」で「ハッシュブラウン」

カルディのスイスデリス「ロスティ」で「ハッシュブラウン」を作りました。 「ハッシュブラウン」を作る 「ロスティ」はじゃがいもの細切りを焼いたスイスの伝統的料理で、このままフライパンで焼くだけです。 以前このブログでも、コンビーフとチーズを混ぜ…

ジップ×湖池屋プライドポテト「ジップライドポテト朝の至福塩」

4月に注文していた、日本テレビの情報番組「ZIP!」と湖池屋がコラボしたオリジナルボテトチップスがようやく届きました。 ジップと湖池屋のコラボ「プライドポテト満腹セット」 「ジップライドポテト」は、「ZIP!」の番組企画から生まれたアイデアをもとに、…

甲羅本店かに釜めしの味!イチビキ「かに釜めしの素」

「甲羅本店」のマークにひかれて、「かに釜めしの素」を買ってきました。 「かに釜めし」を作る 甲羅本店はかに料理専門店で、プチ贅沢な食事をしたいときに時々利用します。 uwano-sora.com 甲羅本店の味が家庭で楽しめるという「かに釜めしの素」は、イチ…

あまくてうまい九州の味!くばら「あごだしつゆ九州あまくち」

最近のウチのお気に入り、くばら「あごだしつゆ九州あまくち」を買ってきました。 海鮮丼を作る くばら「あごだしつゆ九州あまくち」は、株式会社久原醤油の看板商品「あごだしつゆ」のバリエーションです。 ちなみに通常のくばら「あごだしつゆ」もおいしい…

ハインツ「デミグラス仕込み煮込みハンバーグソース」

ハインツの「デミグラス仕込み煮込みハンバーグソース」を使い、大豆のお肉で煮込みハンバーグを作りました。 「煮込みハンバーグ」を作る 今回のハンバーグはダイズラボ「大豆のお肉(ミンチタイプ)」とハウス「ハンバーグヘルパー」で作ります。 写 ハン…

香ばしソースで懐かしい味わい!イトメン「お好み焼そば」

筆者の住む横浜では珍しい、イトメンの「お好み焼そば」を見つけたので買ってきました。 イトメン「お好み焼そば」を作る イトメン「お好み焼そば」は、兵庫県たつの市に本社があるイトメン株式会社の商品です。 イトメンは日清食品に次いで2番目のインスタ…

カルディ「オニオンリングの素」

カルディで「オニオンリングの素」というのを買ってみました。 「オニオンリング」を作る カルディ「オニオンリングの素」は水で溶くだけで、サクサク食感の衣に仕上がるバッター液ができるようです。 「オニオンリングの素」は100mlの冷たい水で溶き、玉ね…

松屋「焼き牛めし」は「元祖旨辛」と「旨味醤油」の2つの味

松屋では、2024年5月7日から「焼き牛めし」を販売中です。 松屋「焼き牛めし」2種類をテイクアウト 今回の「焼き牛めし」は「元祖旨辛」と「旨味醤油」の2つの味で登場です。それぞれに「参鶏湯風スープ」「豚汁」のセットもあります。 ということで、早速「…

冷凍庫に常備したい!冷凍の赤魚で「赤魚の煮付け」

食費を節約するには、買い物の回数をできるだけ少なくするために、冷凍の食材をうまく使うことが秘訣だったりしますよね。 特に最近スーパーでもよく見かける冷凍の魚は、バランスの良いメニューを考える上でも重宝しています。 ということで、今回は冷凍の…

カルディ「国産桃とほうじ茶のジャム」

カルディでパンのお供「国産桃とほうじ茶のジャム」を買ってきました。 カルディ「国産桃とほうじ茶のジャム」 カルディ「国産桃とほうじ茶のジャム」は、国産の白桃とほうじ葉を使用したジャムです。 もへじブランドですが、株式会社スドージャムが製造する…

タマノイ「赤酢すし酢」で作る赤シャリの「アボカドネギトロ丼」

スーパーで「赤酢すし酢」というのを見つけたので買ってみました。 赤シャリの「アボカドネギトロ丼」を作る 赤酢とは長期熟成した酒粕を酢酸発酵させて作られる酢のこと。酒から造られる米酢よりも赤いため、赤酢で作った酢飯(すし飯)は赤シャリと呼ばれ…

とってもカラフル!コストコ「カラーバオブレッド」

コストコのベーカリーコーナーに、とてもカラフルなパンがあったので、思わず買ってしまいました。 コストコ「カラーバオブレッド」 こちらは「カラーバオブレッド」とありますが、要は中華まんの外側みたいなもの。BAOは「包」、一般的には「パオ」と言って…

日本食研「フルーツ大福の素」で「いちご大福」

「フルーツ大福の素」というのを買ってきました。 日本食研「フルーツ大福の素」で「いちご大福」を作る 今回はいちごを買ったので「いちご大福」を作ります。あとは片栗粉を準備。 日本食研「フルーツ大福の素」には、大福6個分の「あんこの素」と「大福の…

ブルーノ「グリルサンドメーカー」でヘルシーな「チキンステーキ」

コストコの「さくらどり むね肉」をブルーノ「グリルサンドメーカー」で焼いてみました。 ブルーノ「グリルサンドメーカー」で「チキンステーキ」 今回の「チキンステーキ」は、クレイジーソルトと黒胡椒でシンプルな味付けにします。 鶏むね肉にクレイジー…

松屋の新作「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」

松屋では、2024年4月23日から「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」を販売中です。 松屋「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」 ポーランド料理は日本人にあまり馴染みがありませんが、松屋がポーランド大使館と協力して開発したオリジナルメニューということ…

コストコ/ハワイアンホースト「マンゴーチョコ&ストロベリー」

コストコでドライマンゴーにチョコが掛かった「マンゴーチョコ&ストロベリー」というのを見つけました。 コストコ/ハワイアンホースト「マンゴーチョコ&ストロベリー」 「マンゴーチョコ&ストロベリー」はハワイ土産でおなじみの「ハワイアンハースト」…

ブルーノ「グリルサンドメーカー」とチャバタでパニーニ

スーパーでチャバタを見つけたので買ってきました。 ブルーノ「グリルサンドメーカー」でパニーニ チャバタはイタリアの伝統的なパンのひとつで、パニーニ用のパンとしても使われます。こちらは敷島製パンの「PASCO SPECIAL SELECTION」ブランドのものです。…

クミンで香り付け!薄切り豚バラ肉の「エスニック風ポークピカタ」

「クミンシード」があったので、薄切り豚バラ肉で「エスニック風ポークピカタ」を作ってみました。 「エスニック風ポークピカタ」を作る 「エスニック風ポークピカタ」の材料です。エスニック風と言っても、スパイスは「ほりにし」と「クミンシード」だけで…

ブルーノ「グリルサンドメーカー」でホットサンド

ホットサンドメーカーを買い換えました。 ブルーノ「グリルサンドメーカー」 プレートが洗えるホットサンドメーカーが欲しかったのですが、検討した結果、ホットサンド以外にも色々使えそうな、ブルーノの「グリルサンドメーカー」にしました。 左のダイヤル…

松屋「~ロモサルタード風~ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」

松屋では、2024年4月9日から「~ロモサルタード風~ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」を販売中です。 松屋「~ロモサルタード風~ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」 「ロモサルタード」とは、牛肉と野菜を炒めたペルーの伝統的な料理だそうで、…