コストコの「さくらどり むね肉」をブルーノ「グリルサンドメーカー」で焼いてみました。 ブルーノ「グリルサンドメーカー」で「チキンステーキ」 今回の「チキンステーキ」は、クレイジーソルトと黒胡椒でシンプルな味付けにします。 鶏むね肉にクレイジー…

松屋では、2024年4月23日から「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」を販売中です。 松屋「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」 ポーランド料理は日本人にあまり馴染みがありませんが、松屋がポーランド大使館と協力して開発したオリジナルメニューということ…

コストコでドライマンゴーにチョコが掛かった「マンゴーチョコ＆ストロベリー」というのを見つけました。 コストコ／ハワイアンホースト「マンゴーチョコ＆ストロベリー」 「マンゴーチョコ＆ストロベリー」はハワイ土産でおなじみの「ハワイアンハースト」…

スーパーでチャバタを見つけたので買ってきました。 ブルーノ「グリルサンドメーカー」でパニーニ チャバタはイタリアの伝統的なパンのひとつで、パニーニ用のパンとしても使われます。こちらは敷島製パンの「PASCO SPECIAL SELECTION」ブランドのものです。…

「クミンシード」があったので、薄切り豚バラ肉で「エスニック風ポークピカタ」を作ってみました。 「エスニック風ポークピカタ」を作る 「エスニック風ポークピカタ」の材料です。エスニック風と言っても、スパイスは「ほりにし」と「クミンシード」だけで…

ホットサンドメーカーを買い換えました。 ブルーノ「グリルサンドメーカー」 プレートが洗えるホットサンドメーカーが欲しかったのですが、検討した結果、ホットサンド以外にも色々使えそうな、ブルーノの「グリルサンドメーカー」にしました。 左のダイヤル…

松屋では、2024年4月9日から「～ロモサルタード風～ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」を販売中です。 松屋「～ロモサルタード風～ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」 「ロモサルタード」とは、牛肉と野菜を炒めたペルーの伝統的な料理だそうで、…

丸美屋の期間限定「牛ペッパー麻婆豆腐の素」を買ってきました。 「牛ペッパー麻婆豆腐」を作る 牛肉と黒胡椒の組み合わせのという、麻婆豆腐としては珍しい、ひと味違った期間限定商品です。 用意するのは豆腐と長ネギだけです。 フライパンでも簡単にでき…

スーパーで「キューピーアンチョビーソース」と「桃屋のきざみにんにく」というのを買ってきたので、スパゲティを作りました。 ブロッコリーとベーコンのスパゲティを作る 今回作るスパゲティは「ブロッコリーとベーコンのスパゲティ」です。具材は冷凍ブロ…

大阪王将「黒酢酢豚の素」の使い切りパックをダイソーで買ってきました。 「豚バラスライスの酢豚」を作る 大阪王将「黒酢酢豚の素」使い切りパックは1回分2～3人前なので、夫婦二人の我が家にピッタリです。 今回は「豚バラスライスの酢豚」を作ります。材…

久し振りにアヒージョが食べたくなったので、モランボンのアヒージョ用ソース「地中海アヒージョ」を買ってきました。 「地中海風アヒージョ」を作る モランボン「地中海風アヒージョ」は、2～3人前の液体ソースが2袋入っています。 今回のアヒージョの材料2…

2024年もすき家にうなぎがやってきました！今年は例年より少し早めの3月27日9:00から「うな丼・うな牛」の販売開始です。 すき家の「うな丼」と「うな牛」 ということで、早速「うな丼」と「うな牛」をテイクアウトしてきました。 いつものようにカミさんが…

松屋では、2024年3月26日から「マレーシア風牛肉煮込み～ルンダン～」を販売中です。 松屋「マレーシア風牛肉煮込み～ルンダン～」 「ルンダン」は、牛肉をココナッツミルクと香辛料でじっくり煮込んだ、インドネシアやマレーシアで食べられている伝統料理だ…

ハウス食品から出ているシチュールウ「カルボシチュー」というのを買ってみました。 「カルボシチュー」を作る 「カルボシチュー」のカルボはカルボナーラのこと。卵黄とチーズのコクと、黒胡椒とガーリックがアクセントになった、カルボナーラ仕立てのシチ…

以前カルディで見た「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」。そのときは何故か手が出なかったのですが、近くのスーパーでも売っていたので、やっぱり買ってみました。 理研ビタミン「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」 「インドカレー屋さんの謎ドレッ…

さつまいもが余っていたので、豚バラ肉と一緒に煮込んで「肉じゃが」ならぬ「肉さつま」を作ってみました。 「肉さつま」を作る まずは「肉さつま」の材料の準備。さつまいもと人参は乱切りに、玉ねぎは串切りにします。豚バラ肉も食べやすい大きさにカット…

レモンと鶏むね肉（コストコのさくらどり）を使って「ハニーレモンチキン」を作りました。 「はちみつ漬けレモン」を作る まずは前もってはちみ漬けレモンを作っておきます。 良く洗ったレモンを薄くスライスして… はちみつに漬けて冷蔵庫に保管します。 半…

久し振りに「安楽亭」で焼肉ランチを食べてきました。 安楽亭の焼肉ランチ 筆者はいつもの「ダブルカルビ250ランチ」にしました。（200ランチに50g増量オプションを付ける形になっていました） 価格は以前より値上がりしていましたが、これは仕方ありません…

カルディで「ガンボ」を買ってきました。 「ケイジャン料理」を作る 「ガンボ」は米国ニューオリンズ生まれの「ケイジャン料理」のひとつで、オクラのとろみがあるスパイシーな辛さが特徴のスープです。こちらのカルディ「ガンボ」は、お湯で温めるだけのレ…

近くのスーパー（イトーヨーカドー）でコメダ珈琲店監修「国産りんごバター」と「国産いちごバター」を買いました。 コメダ珈琲店監修「国産りんごバター」「国産いちごバター」 コメダ珈琲店にはそんなに行ったことがありませんが、なかなかユニークで拘り…

先日、エスビー「濃いシチュー オマール海老」を使ってシチューを作りましたが、2パック入りだったので、次は「ビスク風鍋」にしてみました。 「ビスク風鍋」を作る 「ビスク風鍋」の作り方はパッケージの裏に書いてありました。 鍋の具材として、たら、シー…

何やら、"からだにやさしい"メニューがあると聞き、かっぱ寿司に行ってきました。 かっぱ寿司の「からだにやさしい明太風軍艦」 2024年3月7日から登場したのは、「からだにやさしい明太風軍艦4品」です。（4月10日まで販売予定） 次世代サステナブルフードの…

カルディから、あの大ヒット商品「ぬって焼いたらカレーパン」の新作「辛口」が出ました。 カルディ「ぬって焼いたらカレーパン 辛口」 ラベルは以前の黄色基調から、赤と黒で辛さを強調するようなデザインになりました。 製造しているのは以前と同じく、株…

3月3日はひなまつりということで、ミツカン「五目ちらし」を使って「ちらし寿司」を作りました。 「ちらし寿司」を作る ミツカン「五目ちらし」は炊いたご飯に混ぜるだけですが、1.5合のご飯用が2袋入っています。 追加の具材として、まぐろ、いくら、アボカ…

エスビーから期間限定で販売されていた「濃いシチュー オマール海老」でシチューを作りました。 「濃いシチュー オマール海老」を作る エスビー「濃いシチュー オマール海老」は「濃いシチュー」シリーズの期間限定商品で、既に製造は終了しています。 パッ…

ハムみたいなシャウエッセン、日本ハムの「シャウスライス」を買ってみました。 日本ハムの「シャウスライス」 「シャウスライス」は、シャウエッセンのお肉を使ったポークスライスです。 16枚入りの「クイックパック」というパッケージに入っており、さっと…

なか卯では、2024年2月28時11時より、「豚から丼（とんからどん）」を販売しています。 なか卯「豚から丼」 「豚から丼（とんからどん）」は、豚バラ肉をカリッと揚げた「豚から（とんから）」に卵とじを乗せた、なか卯の新作どんぶりです。 ということで、…

近くのスーパー（イトーヨーカドー）で「ぬりまろ」というのを見つけたので買ってみました。 マシュマロクリーム「ぬりまろ」 「ぬりまろ」は、ちょっと珍しい、パンに塗れるクリームのようなマシュマロです。 製造者の中村化成産業株式会社は、マシュマロを…

コストコで「贅沢アワビオイスターソース」というのを買ってみました。 コストコ「贅沢アワビオイスターソース」 「贅沢アワビオイスターソース」は、350gのビンが2本セットになっています。 コストコで良く見かける韓国のbibigo（ビビゴ）ブランド商品で、…

奄美大島土産で、フリーズドライの「鶏飯（けいはん）」を頂きました。 「鶏飯（けいはん）」を作る 「鶏飯」は「とりめし」ではなくて「けいはん」と読み、鹿児島県奄美群島の郷土料理。炊き込みご飯ではなく、だし茶漬けのようなものです。 この商品は錦糸…