業務スーパーで中国の梅のお菓子「溜溜梅（リューリューメイ）」を3種類買ってきました。 神戸物産が中国から輸入しているもので、梅を丸ごと甘く煮て乾燥させ、しっとり柔らかい食感に仕上げたものです。 業務スーパー「溜溜梅（リューリューメイ）オリジナ…

いよいよ今年もタジン鍋を引っ張り出してきました。 彩り野菜のタジン鍋を準備 今回のタジン鍋のテーマは彩り野菜です。トマトやピーマンなど、色鮮やかな野菜を用意しました。 タジン鍋は無水調理でとても柔らかくなるので、野菜は大きめにカットして盛り付…

ソントン「ポテトースト」の新作「バターしょうゆ味」と「ピザ風味」を見つけたので買ってきました。 ソントン「ポテトースト」は、以前「コンソメ風味」と「カレー味」を食べたことがありました。 uwano-sora.com ソントン「ポテトーストバターしょうゆ味」…

餃子をたくさん食べたくなったので、いっぱい入っている冷凍餃子を買ってきました。 kurabelcの冷凍餃子 今回買った冷凍は、kurabelcの冷凍餃子、30個入りです。製造は埼玉県のティーエスフーズ株式会社です。 いつもは味の素や大阪王将の冷凍餃子を買ってい…

スーパーで激安の蒸し焼きそばを売っていたので思わず買ってしまいました。 3食入りのソース付でなんと98円（税抜き）でした。 「焼きそばwithチャパティ」を作る 買ってきたのは食品スーパーベルクのプライベートブランド「くらしにベルクkutabelc」の焼き…

今回は冷凍庫にあったアボカドと「鮪たたき」でシンプルに「アボカドネギトロ丼」にしました。 「アボカドネギトロ丼」を作る 「アボカドネギトロ丼」の材料です。冷凍庫に常備しているマルハニチロ「鮪たたき」と、まるごと冷凍してあったアボカド、それに…

カルディで「明太チーズソーセージ」というのを見つけました。 カルディ「明太チーズソーセージ」 カルディ「明太チーズソーセージ」は、明太子とプロセスチーズが入った特殊魚肉ソーセージで、西南開発株式会社ということろが製造しています。 切ってみると…

食品スーパー「ベルク」の冷凍食品売り場で「海苔巻き唐揚げ」というのを買いました。 冷凍「海苔巻き唐揚げ」 冷凍「海苔巻き唐揚げ」は、株式会社ベルクが輸入して売っているもので、原産国はタイです。 500g入りのお徳用パッケージで、小振りなサイズの唐…

フードコートに入っている「いきなり！ステーキ」でランチを食べてきました。 フードコートの「いきなり！ステーキ」 「いきなり！ステーキ」が流行ってからもうかなり経ちますが、筆者は一度も店に入ったことがありませんでした。「オーダーカット方式」と…

ホットケーキミックスとヨーグルトで作るパンの第二弾です。 前回は惣菜パンっぽくアルミホイルの型で焼きました。 uwano-sora.com 結構気に入って具材を変えて何度も焼きましたが… 少し飽きてきたので、今回は薄く伸ばしてピザっぽくフラットブレッドにして…

マグドナルド「チキンマックナゲット」の期間限定ソースが出たということで、さっそくテイクアウトしてきました。 マクドナルド「チキンマックナゲット」15ピース マクドナルドでは、2022年11月24日から翌年1月3日までの期間限定で、「チキンマックナゲット…

業務スーパー「焼上ハンバーグ」を使って「ハンバーグスパゲティ」を作りました。 今回はトマトジュースを使ってミートソースっぽくしてみました。 「ハンバーグスパゲティ」を作る 「ハンバーグスパゲティ」の主な材料の、焼上ハンバーグ、玉ねぎ、しめじ、…

クリームシチューが食べたくなったので、「シチューライス」を作りました。 「シチューライス」を作る 皆さんはシチューをご飯と一緒に食べますが？それともパンですか？ 我が家はたまにフランスパンと一緒に食べたりしますが、多くはご飯のおかずにします。…

以前使ったカルディの「スタミナ丼の素」がもう一袋残っていたので、再チャレンジしました。 前作ったとき、味はおいしかったもののガツンとくるようなパワフルさが物足りなかったので、今回はニラを多めに使い、辛味とにんにくを増強させたパワフルバージョ…

寒くなったので鍋にしようと思い、スーパーで牡蠣を買ってきました。 「牡蠣鍋」を作る 牡蠣鍋にしようと思いましたが、何だかんだ色々と鍋のグが多くなってしまいました。 鍋のつゆは、エバラの「プチッと鍋」の「寄せ鍋」に味噌を合わせたものです。（「プ…

カルディでスパゲティ3袋入りのステキなデザインの缶が売られていたのでゲットしてきました。 イタリアっぽいデザインがなかなかいいですね。 カルディの「モンスーロパスタ缶」 カルディの「モンスーロパスタ缶」の中には、モチモチとした食感でおいしいと…

コロッケが食べたくなると、いつもスーパーの惣菜を買ってくるのですが、今回は珍しく冷食コロッケを買ってきて、揚げたてを食べることにしました。 「ソースコロッケ丼」を作る スーパーの冷凍食品売場で見つけた「北海道産きたあかりのコロッケ」です。香…

スーパーでニチレイ「スペイン産豚バラスライス」を買ったので、「豚玉あんかけご飯」を作ってみました。 ニチレイ「スペイン産豚バラスライス」 いつもは業務スーパーの冷凍「国産豚バラスライス」を冷凍庫に常備しているのですが、今回はスーパー「ベルク…

またまた磯丸水産でランチして満腹になってきました。 磯丸水産の網焼き 磯丸水産に来ると必ず注文するのが、「しらすと海苔の玉子焼き」です。 そしてカミさんが必ず注文するのが「蟹味噌甲羅焼」です。あと「ツブ貝の串焼」も好きなメニューですが、今回は…

久し振りに野菜たっぷりの「ポトフ」を食べたくなりました。 いつもはモランボンのポトフスープなどを利用していましたが、今回は買えなかったので顆粒コンソメだけで「ポトフ」を作ってみました。 「たっぷり野菜のポトフ」を作る 常備してあるトップバリュ…

お気に入りの業務スーパー「金の胡麻ドレッシング」を使って「マグロ胡麻だれ丼」を作りました。 「マグロ胡麻だれ丼」を作る スーパーで安く売っていたマグロ切り落としです。これを胡麻だれに漬けて「マグロ胡麻だれ丼」にします。 胡麻だれは、「金の胡麻…

冷凍のハムカツを買ったので、冷凍のチキンライスと合わせて「ボルガライス」を作りました。 「ボルガライス」を作る 「ボルガライス」とは、ライスとたまごの上にカツを乗せてソースをかけたもの。筆者はスーパー「ベルク」のお弁当でその存在を知りました…

スーパーで「もちもちクレープの素」というのが売られていたので、買って作ってみました。 日本食研「もちもちクレープの素」 「もちもちクレープの素」は、焼肉のたれなどで有名な日本食研の商品です。 パッケージには、「ホイップクリームミックス」、「ク…

カルディで「タイ風えびチャーハン（カオパットクン）」というのを買ってきました。 ちなみにタイ語で「カオ」が「ご飯」で「パット」が「炒める」、最後の「クン」は「えび」を意味するそうで… 「タイ風えびチャーハン（カオパットクン）」を作る カルディ…

から揚げをガッツリ食べたくなったので、近くのガストに行ってきました。 ガストの「から好し定食」 ガストで取り扱っている「から好し」のから揚げメニューは、以前一通り試してみた結果、「胡麻にんにくダレ」が付いてくる「から好し定食」が最強という結…

我が家は安くておいしい「チルド焼売」をよく買います。今回はトップバリューの商品を使い、ちょっと手を加えて「チルド焼売の甘酢あん」を作りました。 「チルド焼売の甘酢あん」を作る 「チルド焼売の甘酢あん」の材料です。焼売の他に、業務スーパーの冷…

少し前に、コストコのベーカリーコーナーで「クリスタルブレッド」というパンを買いました。 コストコ「クリスタルブレッド」 コストコの「クリスタルブレッド」は以前も売られていたようですが、筆者が出会ったのは初めてでした。 正方形に近い形をした薄型…

話題の「塩マグロ」を試してみたくて、スーパーで安売りのマグロの柵を買ってきました。 「塩マグロ」にする 「塩マグロ」とは、刺身用のマグロの柵に塩をまぶして水抜きをすることで、締まった食感の刺身にするワザのことです。もちろん、冷凍マグロはしっ…

いよいよスンドゥブがおいしい季節になりました。 先日カルディでダシダの「海鮮スンドゥブ」というのを見つけたので買ってみました。 ダシダmy鍋「海鮮スンドゥブ」 いつもはコストコで買う李王家のスンドゥブチゲを使っているのですが、今回はダシダのスン…

何故か食べたことがなかった「幸楽苑」のラーメンをついに食べました。 初めての「幸楽苑」 「幸楽苑」は東宝の「ゴジラ」第1作が公開された年と同じ昭和二十九年創業。実は筆者が生まれた年だったりもするわけですが、そんな老舗のラーメンを、実は一度も食…