（コストコ食材）
コストコのベーカリーコーナーで新作パンの「コーンブレッドロール」を買ってきました。 コストコ「コーンブレッドロール」 最近コストコでは「マスカルポーネロール」を買うことが多いのですが、今回は「マスカルポーネロール」がなくて、代わりにこの「コ…
コストコで箱入りの「ソーキそば」を買ってきました。 「ソーキそば」を作る 箱の中には、麺、スープ、味付ソーキ肉が5セットパッケージされていました。 1食当たりの麺は110g、味付ソーキ肉は30gです。与那覇製麺は、沖縄に本社がある与那覇食品株式会社の…
イチビキの「甲羅本店 かに釜めしの素」に、年末に購入して余っていた冷凍かに爪を加えてかに釜めしを作りました。 「かに釜めし」を作る イチビキ「甲羅本店 かに釜めしの素」については以前紹介しましたが、これだけでも充分おいしいかに釜めしが楽しめま…
コストコで、吉野家の「牛すき鍋のたれ」ボトル3本セットを見つけたので買ってきました。 「牛すき鍋」を作る 吉野家「牛すき鍋のたれ」は、100pine（ワンハンドレッドパイン）株式会社が販売する商品です。 100pineというと、筆者も時々使っているMiNATO Ha…
コストコのベーカリーコーナーで初めてお目に掛かった「雑穀くるみロール」を買ってきました。 コストコ「雑穀くるみロール」 最近コストコのパンは「マスカルポーネロール」を良く買っているのですが、今回はその「マスカルポーネロール」に入れ替わる形で…
最近の我が家のお気に入り、カルディ「バカッタレ丼のたれ」を使って「長芋の豚肉巻き」を作りました。 「長芋の豚肉巻き」を作る 「長芋の豚肉巻き」の材料です。豚肉はコストコの「三元豚ロースしゃぶしゃぶ肉」、長芋もコストコで買った物です。長芋は短…
3月3日はひなまつりということで「ちらし寿司」を作りました。今回は無印良品の「五目ちらし寿司の素」とコストコの冷凍かに爪などを使い、「十目ちらし寿司」にしました。 「十目ちらし寿司」を作る 無印良品「五目ちらし寿司の素」は2合用で、だし酢、具材…
最近我が家のお気に入りのたれである、カルディの「バカッタレ丼のたれ」を使って「バカッタレポークペッパーライス」を作りました。 「バカッタレポークペッパーライス」を作る 「バカッタレポークペッパーライス」の材料です。肉はコストコの「三元豚ロー…
年末にコストコで買った冷凍のかに爪が残っていたので、「かに爪鍋」にしました。 「かに爪鍋」を作る 「かに爪鍋」の具材です。かに爪の他、肉だんご、白菜、長ネギ、水菜、白舞茸を準備しました。 土鍋にぶち込んで煮込みます。 そろそろ食べ頃になりまし…
コストコで、アイランドプリンセス（ISLAND PRINCESS)のチョコ菓子「チョコもち(CHOCO MOCHI)」を買ってきました。 コストコ「チョコもち」 アイランドプリンセス（ISLAND PRINCESS)は、1985年創業のハワイのチョコメーカーです。 この「チョコもち」は、も…
小分けして冷凍してあったコストコ「三元豚ロースしゃぶしゃぶ肉」を使って「豚肉のごぼう巻き」を作りました。 「豚肉のごぼう巻き」を作る 材料の豚肉とごぼうです。ごぼうはクシャクシャにしたアルミホイルで皮をこそげ落としてあります。 ごぼうを5cm位…
コストコで「三元豚ロースしゃぶしゃぶ」を買ったので、早速焼肉にしてみました。 コストコ豚しゃぶ肉で「バカッタレ焼肉」 コストコの「三元豚ロースしゃぶしゃぶ」はカナダ産で100g当たり107円でした。 2.5kg前後あるので、250g位に分けて10個に分けて冷凍…
無印良品で「シャリアピンステーキの素」というのを買ってきました。 「シャリアピンチキン」を作る 「シャリアピンステーキ」とは、みじん切りした玉ねぎに漬け込んだ肉を使ったステーキのこと。日本を訪れたオペラ歌手「フョードル・シャリアピン」のため…
ビビゴの冷凍「王マンドゥ」を買ってきました。 ビビゴ「王マンドゥ」 「マンドゥ」とは、肉や野菜などの具材を小麦粉の皮で包んだ韓国の餃子です。ビビゴの「王（ワン）マンドゥ」は冷凍食品で、内容量1kgのたっぷりサイズです。 具材には、にら、キャベツ…
コストコでの冷凍コーナーで、ビビゴ「海鮮にらチヂミ」を買ってみました。 ビビゴ「海鮮にらチヂミ」 ネットで割と評判が良かったので一度食べてみたかった、ビビゴ「海鮮にらチヂミ」です。5種類の具材（いか、あさり、にら、にんじん、玉ねぎ）がたっぷり…
最近よく使っているマルコメの液みそ「料亭の味」です。 今回は「料亭の味」とコストコ「さくらどりけね肉」で「みそ漬けチキンソテー」を作ります。 「みそ漬けチキンソテー」を作る 「みそ漬けチキンソテー」用のタレの材料です。（料亭の味、醤油、みりん…
またまたコストコの「さくらどり むね肉」をブルーノ「グリルサンドメーカー」で焼きました。今回は「油淋鶏」のタレを掛けて頂きます。 ブルーノ「グリルサンドメーカー」で「ヘルシー油淋鶏」を作る まずは鶏むね肉を下処理し、塩胡椒と片栗粉を振っておき…
コストコの「さくらどり むね肉」をブルーノ「グリルサンドメーカー」で焼いてみました。 ブルーノ「グリルサンドメーカー」で「チキンステーキ」 今回の「チキンステーキ」は、クレイジーソルトと黒胡椒でシンプルな味付けにします。 鶏むね肉にクレイジー…
レモンと鶏むね肉（コストコのさくらどり）を使って「ハニーレモンチキン」を作りました。 「はちみつ漬けレモン」を作る まずは前もってはちみ漬けレモンを作っておきます。 良く洗ったレモンを薄くスライスして… はちみつに漬けて冷蔵庫に保管します。 半…
カルディで「ガンボ」を買ってきました。 「ケイジャン料理」を作る 「ガンボ」は米国ニューオリンズ生まれの「ケイジャン料理」のひとつで、オクラのとろみがあるスパイシーな辛さが特徴のスープです。こちらのカルディ「ガンボ」は、お湯で温めるだけのレ…
ハムみたいなシャウエッセン、日本ハムの「シャウスライス」を買ってみました。 日本ハムの「シャウスライス」 「シャウスライス」は、シャウエッセンのお肉を使ったポークスライスです。 16枚入りの「クイックパック」というパッケージに入っており、さっと…
コストコで「贅沢アワビオイスターソース」というのを買ってみました。 コストコ「贅沢アワビオイスターソース」 「贅沢アワビオイスターソース」は、350gのビンが2本セットになっています。 コストコで良く見かける韓国のbibigo（ビビゴ）ブランド商品で、…
日清製粉ウェルナのスパイシー系台湾風から揚げ粉「鶏排（ジーパイ）」というのを買ってみました。 「鶏排（ジーパイ）」を作る 「鶏排（ジーパイ）」というのは、平たくて大きい台湾の鶏から揚げのことで、台湾夜市の屋台料理ですね。 この日清製粉ウェルナ…
オーマイの「早ゆでペンネマカロニ」を買ってきたので、「ジェノベーゼ・ペンネ」を作ってみました。 「ジェノベーゼ・ペンネ」を作る ペンネとはマカロニの端をペン先のようにカットしたもので、ソースが絡みやすくなっています。 ニップンのオーマイ「早ゆ…
コストコで「パストラミビーフ」を買ったので、「パストラミビーフライス」を作ってみました。 「パストラミビーフライス」を作る コストコの「パストラミビーフ」は伊藤ハム米久プラント株式会社製造で385gも入っています。 通常はサンドイッチやサラダで食…
コストコで評判のバリラ「ペースト・ジェノベーゼ」を買ってきました。 バリラ「ペースト・ジェノベーゼ」 コストコのバリラ「ペースト・ジェノベーゼ」は、内容量190gの瓶が3個入りの専用パッケージになっています。 ポンスケ バリラは本場イタリアで売上No…
今回は久し振りにスンドゥブチゲを作りました。 李王家「スンドゥブチゲ」 無くなるとコストコで補充しているのですが、李王家「スンドゥブチゲ」は8袋も入っているので結構持ちます。 ひと袋1～2人前となっていますが、ウチではいつもひと袋で2人前作ります…
コストコで長芋を買ってきたので、前からやってみたかった「鶏から揚げとろろ丼」を作ってみました。 「鶏から揚げとろろ丼」を作る 長芋はすりおろして、白だしと醤油で味を付けておきます。 鶏から揚げは冷凍を使いました。電子レンジで温め、刻み海苔を散…
ホットプレートで作る「ビーフペッパーライス」は、手軽でおいしいので何度も作っているのですが… uwano-sora.com uwano-sora.com またまた作っちゃいました。今回はタレとしてヨシダのグルメソースを加えてみました。 「プルコギビーフペッパーライス」を作…
久し振りにピザが食べたくなり、オーケーで焼き立てピザを買ってきました。 ピザのお供として用意したカレークラムチャウダーについても紹介します。 オーケーの手作りピザ オーケーのピザは直径30cmくらいある堂々としたものですが、ホールで税込み約500円…
