（コストコ食材）
無印良品で「シャリアピンステーキの素」というのを買ってきました。 「シャリアピンチキン」を作る 「シャリアピンステーキ」とは、みじん切りした玉ねぎに漬け込んだ肉を使ったステーキのこと。日本を訪れたオペラ歌手「フョードル・シャリアピン」のため…
ビビゴの冷凍「王マンドゥ」を買ってきました。 ビビゴ「王マンドゥ」 「マンドゥ」とは、肉や野菜などの具材を小麦粉の皮で包んだ韓国の餃子です。ビビゴの「王（ワン）マンドゥ」は冷凍食品で、内容量1kgのたっぷりサイズです。 具材には、にら、キャベツ…
コストコでの冷凍コーナーで、ビビゴ「海鮮にらチヂミ」を買ってみました。 ビビゴ「海鮮にらチヂミ」 ネットで割と評判が良かったので一度食べてみたかった、ビビゴ「海鮮にらチヂミ」です。5種類の具材（いか、あさり、にら、にんじん、玉ねぎ）がたっぷり…
最近よく使っているマルコメの液みそ「料亭の味」です。 今回は「料亭の味」とコストコ「さくらどりけね肉」で「みそ漬けチキンソテー」を作ります。 「みそ漬けチキンソテー」を作る 「みそ漬けチキンソテー」用のタレの材料です。（料亭の味、醤油、みりん…
またまたコストコの「さくらどり むね肉」をブルーノ「グリルサンドメーカー」で焼きました。今回は「油淋鶏」のタレを掛けて頂きます。 ブルーノ「グリルサンドメーカー」で「ヘルシー油淋鶏」を作る まずは鶏むね肉を下処理し、塩胡椒と片栗粉を振っておき…
コストコの「さくらどり むね肉」をブルーノ「グリルサンドメーカー」で焼いてみました。 ブルーノ「グリルサンドメーカー」で「チキンステーキ」 今回の「チキンステーキ」は、クレイジーソルトと黒胡椒でシンプルな味付けにします。 鶏むね肉にクレイジー…
レモンと鶏むね肉（コストコのさくらどり）を使って「ハニーレモンチキン」を作りました。 「はちみつ漬けレモン」を作る まずは前もってはちみ漬けレモンを作っておきます。 良く洗ったレモンを薄くスライスして… はちみつに漬けて冷蔵庫に保管します。 半…
カルディで「ガンボ」を買ってきました。 「ケイジャン料理」を作る 「ガンボ」は米国ニューオリンズ生まれの「ケイジャン料理」のひとつで、オクラのとろみがあるスパイシーな辛さが特徴のスープです。こちらのカルディ「ガンボ」は、お湯で温めるだけのレ…
ハムみたいなシャウエッセン、日本ハムの「シャウスライス」を買ってみました。 日本ハムの「シャウスライス」 「シャウスライス」は、シャウエッセンのお肉を使ったポークスライスです。 16枚入りの「クイックパック」というパッケージに入っており、さっと…
コストコで「贅沢アワビオイスターソース」というのを買ってみました。 コストコ「贅沢アワビオイスターソース」 「贅沢アワビオイスターソース」は、350gのビンが2本セットになっています。 コストコで良く見かける韓国のbibigo（ビビゴ）ブランド商品で、…
日清製粉ウェルナのスパイシー系台湾風から揚げ粉「鶏排（ジーパイ）」というのを買ってみました。 「鶏排（ジーパイ）」を作る 「鶏排（ジーパイ）」というのは、平たくて大きい台湾の鶏から揚げのことで、台湾夜市の屋台料理ですね。 この日清製粉ウェルナ…
オーマイの「早ゆでペンネマカロニ」を買ってきたので、「ジェノベーゼ・ペンネ」を作ってみました。 「ジェノベーゼ・ペンネ」を作る ペンネとはマカロニの端をペン先のようにカットしたもので、ソースが絡みやすくなっています。 ニップンのオーマイ「早ゆ…
コストコで「パストラミビーフ」を買ったので、「パストラミビーフライス」を作ってみました。 「パストラミビーフライス」を作る コストコの「パストラミビーフ」は伊藤ハム米久プラント株式会社製造で385gも入っています。 通常はサンドイッチやサラダで食…
コストコで評判のバリラ「ペースト・ジェノベーゼ」を買ってきました。 バリラ「ペースト・ジェノベーゼ」 コストコのバリラ「ペースト・ジェノベーゼ」は、内容量190gの瓶が3個入りの専用パッケージになっています。 ポンスケ バリラは本場イタリアで売上No…
今回は久し振りにスンドゥブチゲを作りました。 李王家「スンドゥブチゲ」 無くなるとコストコで補充しているのですが、李王家「スンドゥブチゲ」は8袋も入っているので結構持ちます。 ひと袋1～2人前となっていますが、ウチではいつもひと袋で2人前作ります…
コストコで長芋を買ってきたので、前からやってみたかった「鶏から揚げとろろ丼」を作ってみました。 「鶏から揚げとろろ丼」を作る 長芋はすりおろして、白だしと醤油で味を付けておきます。 鶏から揚げは冷凍を使いました。電子レンジで温め、刻み海苔を散…
ホットプレートで作る「ビーフペッパーライス」は、手軽でおいしいので何度も作っているのですが… uwano-sora.com uwano-sora.com またまた作っちゃいました。今回はタレとしてヨシダのグルメソースを加えてみました。 「プルコギビーフペッパーライス」を作…
久し振りにピザが食べたくなり、オーケーで焼き立てピザを買ってきました。 ピザのお供として用意したカレークラムチャウダーについても紹介します。 オーケーの手作りピザ オーケーのピザは直径30cmくらいある堂々としたものですが、ホールで税込み約500円…
小分け冷凍しておいたコストコの「プルコギビーフ」を使って炊き込みご飯を作ります。 プルコギビーフ炊き込みご飯を作る 材料は冷凍したままの「プルコギビーフ」とぶなしめし、千切りした人参です。「プルコギビーフ」には味が付いていますが、にんにくと…
冷凍してあったコストコの「プルコギビーフ」を使って「プルコギ玉子丼」を作りました。 コストコのプルコギビーフで作る「プルコギ玉子丼」 「プルコギ玉子丼」の材料です。解凍した「プルコギビーフ」は食べやすいサイズにカットしました。他には玉ねぎと…
以前ホットプレートで作ったビーフペッパーライスがとてもおいしかったので、またやろうということになりました。 uwano-sora.com 今回はコストコの大人気商品「プルコギビーフ」と、同じくコストコの「ブラックペッパー」を使いました。（写真の「プルコギ…
コストコで売っている「大豆のお肉のバーガーパティ」を紹介します。 ダイズラボ「大豆のお肉のバーガーパティ」 コストコで売っている「大豆のお肉のバーガーパティ」は、マルコメ株式会社のダイズラボブランドの商品です。 100gのバーガーパティが10枚入っ…
カミさんの大好物、コストコの「韓国冷麺」を買ってきました。 コストコの「韓国冷麺」を作る コストコの「韓国冷麺」は、韓国の代表的な食品メーカーPulmuone（プルムウォン）社製の輸入商品です。 パッケージは4人前で、麺、スープ、からしがそれぞれ4袋入…
コストコで12袋入りのタコライスの素を買っていたのですが、すっかり忘れていて賞味期限が切れてしまいました！ こんなのがまだ10袋も残っていました… ということで、タコミートを使ったメニューが続くことに… タコライスの素で野菜たっぷりタコライス まず…
コストコでロシア産の「生ウニ」が売られていたので買ってきました。 カミさんが生ウニ好きなので、これを買うのは２回目になります。 ウニ好きの間ではおいしいと評判らしいのですが、正直筆者にはあまり分かりません… カミさん これ超おいしいんだよ！ コ…
先日、またまたコストコで、牧家のおいしそうなモノを買ってきました。 「牧家 かけるチーズソース カンコワインヨット」です。 ＊＊＊ 筆者は「カンコワインヨット」というものを初めて知ったのですが、パッケージの裏には、 「カンコワイヨット」は、フラ…
コストコで買った「冷凍生小籠包」をご紹介します。 パッケージには「CHUTAKA」というロゴ表示がありますが、「株式会社 中華・高橋」という、フカヒレをはじめとした業務用中国料理食材の加工・販売をしている会社の商品です。 ＊＊＊ こちらは生の状態で冷…
ちょっと前に、カルビーの「グルメポテト」という小振りのじゃがいもの詰め合わせをコストコで買っていました。 北海道産の「ぽろしり」「ノーザンルビー」「キタムラサキ」の3種類の品種が入っていました。 一番多く入っていた「ぽろしり」はカルビーが自社…
クリスマスなどのパーティー料理にぴったりの鶏の丸焼き：ローストチキン。 みんなでワイワイ食べるのは楽しいものですが、今年はなかなか難しいかも知れません。 しかしコストコの「ロティサリーチキン」は、相変わらず大人気のようで、チキンの丸焼きが税…
ちょっと前にコストコの新商品の「ヤンニョム豚バラ焼肉」を買いました。 ヤンニョム（薬念）っていうのは韓国料理で使う合わせ調味料の総称なので、要は焼肉用にタレに漬け込んだ豚バラ肉っていうことですね。 英語名は「KOREAN PORK BBQ」です。 ＊＊＊ 実…
