カルディで「タイ風えびチャーハン（カオパットクン）」というのを買ってきました。 ちなみにタイ語で「カオ」が「ご飯」で「パット」が「炒める」、最後の「クン」は「えび」を意味するそうで… 「タイ風えびチャーハン（カオパットクン）」を作る カルディ…

いよいよスンドゥブがおいしい季節になりました。 先日カルディでダシダの「海鮮スンドゥブ」というのを見つけたので買ってみました。 ダシダmy鍋「海鮮スンドゥブ」 いつもはコストコで買う李王家のスンドゥブチゲを使っているのですが、今回はダシダのスン…

ずいぶん前に買っていたカルディの「ビャンビャン麺」をついに作りました。 カルディ「ビャンビャン麺」を作る カルディの「ビャンビャン麺」は、麺の製造が株式会社花山うどん、スープの製造が株式会社アジテックです。 麺とスープは1人前ずつに分かれてい…

今回は大好きな魚肉ソーセージを使って「ソーセージゴーヤチャンプルー」を作りました。 「ソーセージゴーヤチャンプルー」を作る 「ソーセージゴーヤチャンプルー」の材料です。ゴーヤは少し堅かったので一旦湯通ししておきました。 カルディのもへじ「ゴー…

カルディの「海南鶏飯」は我が家のお気に入りのひとつですが、そのカルディで「カオマンガイセット」が売られていたので買ってきました。 「カオマンガイ」を作る カルディの「カオマンガイセット」は、関連会社のオーバーシーズ株式会社がタイから輸入した…

カルディで「ロコモコソース」というのを買ってきたので、業務スーパーの「焼上ハンバーグ」を使って、お手軽に「ロコモコ」を作りました。 カルディ「ロコモコソース」で「ロコモコ」を作る 日本でもお馴染みになったハワイのローカル料理「ロコモコ」は、…

カルディで「博多辛子めんたい粉」というのを見つけたので買ってみました。 「めんたい粉ガーリックスパゲティ」を作る カルディで売っていたのはもへじブランドの商品で、製造は福岡の井口（いのくち）食品株式会社です。井口食品では同じ商品名で販売もし…

山芋が少し残っていたので、カルディ「冷や汁の素」を使って「とろろ冷や汁」を作りました。 「とろろ冷や汁」を作る 「とろろ冷や汁」の材料です。冷や汁の定番、茗荷、大葉、きゅうりに山芋を追加しただけですが。 長芋はシャキシャキ食感を楽しみたいので…

またまた「ナシゴレン」を作りました。 以前作った「ナシゴレン」は、「シンガポール風焼き飯」のサブタイトルが付いたカルディ「ナシゴレンの素」を使いましたが… uwano-sora.com 今回は「インドネシア風焼き飯」のサブタイトルが付いた、カルディ「ご飯に…

それにしても暑い日が続きますね！食欲が減退しがちな夏にぴったりなのが「冷や汁」です。 このブログでは何回か登場している「冷や汁」ですが、今回はカルディで買ってきた、もへじ「冷や汁の素」を使います。 「冷や汁」を作る カルディのもへじ「冷や汁の…

カルディで「レモンライスの素」というのが売られていたので買ってきました。 「南インド風カレーライス」を作る 「レモンライス」というのは、レモンの香りとマスタードが特徴の南インド料理だそうです。 パッケージには3袋が入っており、炊きあがったご飯1…

カルディで「スタミナ丼の素」というのを買ってきたので作ってみました。 「スタミナ丼」を作る カルディ「スタミナ丼の素」はニンニク醤油のタレで、豚肉と合わせることでパワフルな「スタミナ丼」が楽しめそうです。 パッケージには2袋入っています。 使う…

カルディの「ポキのたれ」を使って、久し振りに「ポキ丼」を作りました。 「ポキ丼」を作る 「ポキ丼」の材料です。いつものまぐろとアボカドに、今回はタコも仲間入りです。ついでに「すごくおいしい」の文字に負けて「厚焼玉子」も買ってしまいました。 ま…

少し前にカルディで買っていた「緑豆チヂミ（ピンデトックの粉）」と「台湾大根餅の素」を作りました。 「緑豆チヂミ（ピンデトック）」を作る 「緑豆チヂミ（ピンデトック）」は韓国で食べられている緑豆を使ったチヂミです。 カルディの「緑豆チヂミ（ピン…

以前から気になっていた、カルディのご飯に混ぜるたげけシリーズ「ビリヤニ」を見つけたので買ってきました。 ちなみに「ビリヤニ」はインドの米料理で、「スパイシーでクセになるインドの味」だそうです。 「ビリヤニ」を作る カルディのご飯に混ぜるたげけ…

カルディで「ナシゴレンの素」を買ったので、「ナシゴレン」を作ってみました。 カルディ「ナシゴレンの素」 「ナシ」はご飯、「ゴレン」は炒めるなどの意味で、「ナシゴレン」はインドネシア、マレーシア、シンガポールなどで食べられている焼き飯だそうで…

カルディ「ご飯に混ぜるだけ」シリーズの「ルーローファン（台湾風煮豚入りご飯）」を買ってきました。 カルディ「ご飯に混ぜるだけルーローファン（台湾風煮豚入りご飯）」 カルディの「ご飯に混ぜるだけ」シリーズは、炊いたご飯に混ぜるだけの簡単調理な…

カルディで「ご飯にかけるだけ」シリーズの「蟹あんかけ」を買って来たので、「クラブペースト」も使って「蟹あんかけ炒飯」を作りました。 カルディ「ご飯にかけるだけ蟹あんかけ」と「クラブペースト」 カルディの「ご飯にかけるだけ蟹あんかけ」は、「ご…

簡単でおいしいカルディの「ご飯に混ぜるだけ」シリーズから、「パエリアイカスミ」を使ってパエリアを作ってみました。 カルディ「ご飯にまぜるだけパエリアイカスミ」で「イカスミパエリア」を作る カルディの「ご飯にまぜるだけ」シリーズのパエリアは、…

以前カルディで買ってあった「シュクメルリの素」を使って「シュクメルリ」を作りました。 カルディ「シュクメルリの素」でシュクメルリを作る カルディの「シュクメルリの素」はガーリックの効いたシチュールーで、カレーやシチューのルーなどを手掛けるコ…

カルディで「キャロットラペ（ベースソース）」というのを買ってみました。 「キャロットラペ」を作る 「キャロットラペ」とはフランスの定番家庭料理のひとつだそうで、マリネした千切りにんじんサラダみたいです。 カルディの「キャロットラペ（ベースソー…

以前から気になっていたカルディの「ハリッサ」をついに買ってみました。 カルディ「ハリッサ」 「ハリッサ」は、チュニジアなど地中海沿岸地方で多く使われている、唐辛子ベースの万能調味料です。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[…

カルディで「うに茶碗むしの素」を買ってきたので作ってみました。 カルディ「うに茶碗むしの素」で茶碗むしを作る カルディの「うに茶碗むしの素」は、卵1つあれば電子レンジで簡単に茶碗むしができる、うに風味の調味液です。 1袋で2人前の茶碗むしができ…

簡単でおいしいカルディの「ご飯に混ぜるだけ」シリーズから、「パエリア魚介サフラン」を作りました。 カルディ「ご飯に混ぜるだけ」シリーズ「パエリア魚介サフラン」 カルディの「ご飯に混ぜるだけ」シリーズには結構種類がありますが、「パエリア」にも…

カルディで「チーズごはんの素」というのを買ってみました。 このチーズごはんをオムライスにして、カレーを掛ければ「オムチーズライスカレー」です。とてもおいしかったので紹介します。 「オムチーズライスカレー」を作る カルディの「チーズごはんの素」…

カルディの「ご飯にまぜるだけ」シリーズの「カレー飯」を買ってきました。 ドライカレーでもカレーライスでもない、新感覚の混ぜご飯ということで、楽しみです。 カルディ「カレー飯」を作る カルディの「ご飯にまぜるだけ」は、炊いたご飯に混ぜるだけの簡…

カルディで「マクルーベの素」という聞き慣れないものを見つけました。 パッケージの写真がおいしそうなので、買ってきて作ってみました。 マクルーベを作る 「マクルーベ」は中東地域の伝統的な炊き込みご飯で、「ひっくり返したもの」という意味だそうです…

安価なカニカマで「かに炒飯」を作ったら絶品でした。 「かに炒飯」を作る 「かに炒飯」の具材は、カニカマとねぎ、それに卵だけです。カニカマをほぐすのが一番面倒かも… 「かに炒飯」の味付けにはチューブの「おろしにんにく」とカルディの「クラブペース…

先月作ったジャンバラヤがおいしかったので、今度はイチビキのジャンバラヤセットを買ってみました。 イチビキのジャンバラヤセット 前回使った「ジャンバラヤの素」はカルディブランド商品でしたが、こちらもカルディで売っていたものです。販売元のイチビ…

カルディでスイスデリスの「ロスティ」を買ってきました。 「ロスティ」はじゃがいもを使ったスイスの伝統的な料理ということですが、要はハッシュドポテトですね。 今回はこの「ロスティ」にコンビーフとチーズ、それに卵を混ぜて「コンビーフチーズポテト…