ずいぶん前に買っていたカルディの「ビャンビャン麺」をついに作りました。
カルディ「ビャンビャン麺」を作る
カルディの「ビャンビャン麺」は、麺の製造が株式会社花山うどん、スープの製造が株式会社アジテックです。
麺とスープは1人前ずつに分かれています。すごく幅広の麺ですね。
トッピング具材は、は業務スーパーの「鶏そぼろ」、青梗菜、それに卵です。
麺がくっつきやすいので、1本ずつ湯へ入れて茹でます。
麺が茹で上がったら湯切りしてスープを混ぜ合わせます。
鶏そぼろ、炒めた青梗菜、ゆで卵をトッピングしたら完成です。
カルディ「ビャンビャン麺」を食べる
それではカルディの「ビャンビャン麺」を頂きます。
すごく幅広で厚みもある麺で、箸で持ち上げるのも大変です。
ボリューム感がすごい！
花椒と唐辛子の麻辣味が麺に絡んで、結構辛いです。
辛いけどおいしい！
おしまい
以上、カルディの「ビャンビャン麺」を食べた話でした。
これでなま麺、カップ麺、乾麺と3種類の「ビャンビャン麺」を食べましたが、今回のカルディの乾麺が一番幅広で、スープも辛味が強い本格的なものでした。（本場の「ビャンビャン麺」を食べたことありませんが…）
個人的には一番食べやすかったカップ麺が好みでした。
