たこ飯の素を見るとつい買ってしまう筆者ですが、今回はアサムラサキの「たこめし」です。 「たこめし」を作る 株式会社アサムラサキは、「かき醤油」で有名な広島県の老舗醤油メーカーで、こちらの「たこめし」も「白だしかき醤油」を使用した炊き込みご飯…

最近カルディでよく見かけるカレーソースの「ギータ ティッカマサラ」を買ってみました。 「ギータ ティッカマサラ」を作る カルディの「ギータ ティッカマサラ」は、イギリスから輸入されたカレーソースで、甘口の「トマトとヨーグルトのカレー」だそうです…

セリアで「電子レンジ調理器 半熟たまご風」というのを買ってきました。 サナダ精工「電子レンジ調理器 半熟たまご風」 「電子レンジ調理器 半熟たまご風」はサナダ精工株式会社が製造する商品で、セリア以外の100均でも売られているようです。 白い容器本体…

ホクレンの「にくのくに北海道ポークステーキ」というのを頂きました。 ホクレン「にくのくに北海道ポークステーキ」を焼く ホクレン「にくのくに北海道ポークステーキ」は、北海道産の豚肉を味付け処理したものです。 加熱処理していない商品なので、肉の中…

頂き物の鎌倉ハム「あらびきミートローフ」が残っていたので、今が旬のゴーヤと合わせて「ミートローフゴーヤチャンプルー」を作ります。 「ミートローフゴーヤチャンプルー」を作る 「ミートローフゴーヤチャンプルー」の材料です。木綿豆腐と卵、それに若…

味の素の「パスタキューブ」（うま辛ペペロンチーノ）というのを買ってみました。 味の素「パスタキューブ」で「ペペロンチーノスパゲティ」を作る 味の素「パスタキューブ」は、麺と具材をキューブと一緒に茹でるだけで出来ちゃう、いわゆる「ワンパンバス…

クックドゥの「広東式麻婆豆腐用」を買ってきました。 「広東式麻婆豆腐」を作る 麻婆豆腐を作る場合、ひき肉入りで簡単にできる麻婆豆腐の素をよく使いますが、今回のクックドゥ「広東式麻婆豆腐用」は、ひき肉を別途用意するタイプです。 今回の「広東式麻…

スーパーのベルクオリジナルの「冷や汁の素」を買ってきました。 ベルク「冷や汁の素」 ベルクの「冷や汁の素」は200mlのボトル入りで、冷水で薄めて使います。 取り敢えず本品80mlに対して160mlの冷水で薄めてみました。（2人分） 具材は、きゅうり、みょう…

ハウスから出ている「味付カレーパウダー バーモントカレー味」というのを買ってみました。 ハウス「味付カレーパウダー」で「タンドリーチキン」を作る ハウス「味付カレーパウダー」は、振りかけるだけでバーモントカレーのような味付けが決まるという、と…

コストコで買った吉野家「牛すき鍋のたれ」が余っていたので、「煮込みハンバーグ」を作ってみました。 「煮込みハンバーグ」を作る 吉野家「牛すき鍋のたれ」を使った「煮込みハンバーグ」の材料です。ひき肉は牛肉100%で作ります。 みじん切りにした玉ねぎ…

近所のスーパーで「鹿児島産うなぎソーセージ」というのを買ってみました。 マルハニチロ「鹿児島産うなぎソーセージ」で「うなソーピー」 「鹿児島産うなぎソーセージ」はマルハニチロの商品で、3本パッケージになっています。 仕込み時に鹿児島産うなぎを2…

暑い夏には冷やし中華や冷麺がいいですよね！ということで、今回は無印良品で買った「盛岡冷麺」です。 「盛岡冷麺」を作る 無印良品の「盛岡冷麺」は、麺とスープが2人前入っています。 具材としては、焼豚、白菜キムチ、きゅうり、ゆで卵、それにリンゴ（…

今回はスーパーで買った「サラダチキン」と玉ねぎを使って「サラダチキンそぼろ親子丼」を作ってみました。 「サラダチキンそぼろ親子丼」を作る まずは「サラダチキン」をハンドブレンダーのカッターでそぼろにします。 玉ねぎをくし切りにしたら準備完了で…

コストコで「揖保乃糸 冷やし中華セット」を買いました。 揖保乃糸「冷やし中華」 「揖保乃糸（いぼのいと）」と言えば、播州（兵庫県）手延素麺の一大ブランドですが、実は素麺の他にも、うどん、中華麺、パスタなども販売されているようです。 コストコで…

横濱舶来亭のカレールウが半分残っていたので、豚肉と玉ねぎを使ったシンプルな「キーマカレー」を作りました。 「キーマカレー」を作る まずはハンドブレンダーのカッターを使って、豚肉と玉ねぎをみじん切りにします。 食感を残すために、どちらも粗めにカ…

今回はモランボン「韓の食菜」シリーズから「春雨プルコギ」を作ります。 「春雨プルコギ」を作る モランボン「春雨プルコギ」は、「もちもち太春雨」と「もみ込みたれ」がセットになった商品です。 プルコギと言えば牛肉ですが、今回は豚肉を使います。あと…

今回は茄子と豚肉だけで「茄子のボロネーゼ風スパゲティ」を作りました。 「茄子のボロネーゼ風スパゲティ」を作る まずは豚肉をハンドブレンダーのカッターで粗めに挽きます。 茄子はカットして水にさらしておきます。 油を引いたフライパンで豚挽き肉、茄…

モランボンの「春雨入り麻婆茄子」というのを買ってきました。 「春雨入り麻婆茄子」を作る モランボン「春雨入り麻婆茄子」は、麻婆春雨と麻婆茄子が合体したような料理でしょうか。 野菜は茄子だけでもOKですが、今回は冷凍のカラーピーマンとしめじを追加…

丸美屋の「青椒肉絲の素」を買ってきました。 「青椒肉絲」を作る 丸美屋「青椒肉絲の素」のパッケージ表には「豚肉とピーマンだけですぐできる！」とありますが、裏には「牛肉（焼肉用など）でもおいしく召し上がれます」と説明されています。 本場中国では…

丸美屋の釜めしシリーズのひとつ「しらすめしの素」を買ってきました。 「しらすめし」を作る 丸美屋「しらすめしの素」はお米3合用ですが、パッケージ裏には2合用と4合用のレシピが付いています。 今回は3合の米と水で作ります。 炊き上がりました。具材の…

わが家のお気に入りのカレールウは、エバラの横濱舶来亭です。 「シーフードカレー」を作る 今回はカミさんの好みで甘口にしました。 冷凍の「シーフードミックス」を使って「シーフードカレー」を作ります。二人分なので、カレールウは袋の半分:90gを使いま…

丸美屋の「棒々鶏の素」というのを買ってみました。 こちらは、食材にかけるだけのソース（2人前）が2袋入っています。 サラダチキンで「棒々鶏」 まずはサラダチキンと野菜を使って、手軽に「棒々鶏」を作ってみます。 野菜サラダにスライスしたサラダチキ…

カルディでパスタソース「たらこカルボナーラ」を買ってきました。 「たらこカルボナーラスパゲティ」を作る カルディの「たらこカルボナーラ」は、レトルトパウチに入った1人前（120g）のバスタソースで、製造者は株式会社永谷園フーズです。 いつもカルデ…

カルディで「クリームうにパスタソース」というのを買ってきました。 「うにクリームスパゲティ」を作る カルディ「クリームうにパスタソース」は、うにペーストに魚醤、昆布、鰹の旨味と卵黄加工品を合わせたパスタソースで、1人前35gの2つパッケージされて…

ずっと探していたカルディの万能香味「えび油」をようやく買えました。 カルディの万能香味「えび油」 何年も前から評判になっているカルディの万能香味「えび油」。カルディに行く度に必ず探していましたが、ようやく入手できました。 ベースはひまわりオイ…

最近はオリジナルの調味料で作ることの多かった「ガーリックシュリンプ」ですが、久し振りにミナトの「ハワイアンチョップドガーリックオイル」を使って作りました。 「ガーリックシュリンプ」を作る 以前にも紹介したことのある、ミナトの「ハワイアンチョ…

カルディ「ミートソースの素」とカットトマトを使って「ミートソーススパゲティ」を作ります。 「ミートソーススパゲティ」を作る カルディ「ミートソースの素」を使うと、トマト缶と挽き肉だけでおいしいミートソースができちゃいます。（今回はトマト缶の…

カルディで「悪魔のパスタソース」というのを買ってきました。 カルディ「悪魔のパスタソース」でパスタを作る カルディ「悪魔のパスタソース」は、「万能イタリアン」とサブタイトルが付いており、混ぜるだけでイタリアンなパスタが楽しめそうです。 トマト…

モランボンのフライパンで作る「パエリアの素」を買ってきました。 「パエリア」を作る なんとなくハードルが高そうで手を出してこなかった「パエリア」ですが、こちらモランボンの「パエリアの素」を使えばフライパンで簡単にできそうです。 「パエリア」の…

以前紹介したモランボン「チャプチェ」の「ゆず塩」バージョンを買ってきました。 「ゆず塩チャプチェ」を作る 例によって具材たっぷりの「野菜入り調味料」と「春雨」のセットです。 今回も豚ロース薄切り肉と、冷凍カラーピーマン、しめじを用意しました。…