ダイショーの「豚からの素」としゃぶしゃぶ用の豚ロース肉を使って「豚肉のから揚げ」を作りました。
「豚のから揚げ」を作る
ダイショー「豚からの素」は、豚肉300g分（2～3人前）のから揚げ用調味料セットです。
内容物は「下味調味液」「から揚げ粉」「香味甘酢だれ」の3袋です。
豚肉はロース薄切りや小間切れなどがお勧めとされていますが、今回は豚ロースしゃぶしゃぶ用にしました。
豚肉に下味用調味液を揉み込み、から揚げ粉をまぶします。
170℃に熱した油で揚げます。しゃぶしゃぶ用の肉なので、大体2分くらいでいい感じに揚がります。
カラッと揚がりました。
皿に盛り付け、「香味甘酢だれ」を掛けたら完成です。
「豚のから揚げ」を食べる
それでは「豚のから揚げ」を頂きます。
ピリ辛の甘酢だれが、カラッと揚がった豚肉によく絡んでいます。
甘酢だれが絶品ね！
しゃぶしゃぶ用の肉なので、サクッとした食感がたまりません。
うん、これはご飯が進む！
おしまい
以上、ダイショー「豚からの素」で「豚肉のから揚げ」を作った話でした。
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パッケージ写真に惹かれて購入してみましたが、想像通りのおいしさでした。
使う肉によって食感は異なると思いますが、しゃぶしゃぶ用の肉は結構お勧めです。
油で揚げるので少し手間ですが、その分の価値がある味でした。
