久し振りに家で「たこ焼き」を作りたくなったので、業務スーパーで冷凍の「家庭用たこぶつ」を買ってきました。
「たこ焼き」を作る
たこは最近価格が高くて、なかなか手が出ないのですが、業務スーパーの冷凍「家庭用たこぶつ」なら、300gで800円弱と、割とリーブナブルな価格です。
今回の「たこ焼き」の生地には、SHOWAの「魔法のたこ焼粉」を使います。
100g（約20個分）の小分けパックが4袋入っています。
「たこ焼き」の材料です。たこは1袋の半分（150g）くらいを解凍し、他には卵、紅生姜、ねぎ、えび天かすを用意しました。
生地はボウルに水300mlと卵1個を混ぜてから、たこ焼粉を加えてよく混ぜ合わせます。
ホットプレート付属のたこ焼きプレートに生地を流し込み、具材を入れていきます。
少し火が通ったら、ピックでクルリと返して行きます。たこ焼き作りはこの作業が楽しいですよね。
大体焼き上がりました。
「たこ焼き」を食べる
それでは「たこ焼き」を頂きます。
大きめのたこはカットしたのですが、大体1つに2切れくらいのたこが入っている感じです。
たこが贅沢に入ってるのがいいね！
今回は「たまねぎスープ」に入れて「明石焼き」風にもしてみました。
このスープにも合っておいしい！
おしまい
以上、久し振りに家で「たこ焼き」を焼いた話でした。
業務スーパーの「たこぶつ」は1kg入りのモノもありましたが、今回は300g入りにしました。冷凍なので、時々「たこ焼き」を焼きたくなるときなどに手頃でいい商品だと思います。
余ったら酢の物にしてもいいですね。
