これまでに海南鶏飯（はいなんけいはん）やカオマンガイなどの東南アジア系のチキンライスをいくつか食べましたが、やはり一番おいしかったのはカルディの「海南鶏飯」だと思います。
カルディ「海南鶏飯」を作る
ということで、ウチではカルディの「海南鶏飯（海南チキンライスの素）」を何度もリピート買いしています。
パッケージは「炊き込みたれ」、「かけだれ黒」、「かけだれ赤」の3つのたれで構成されています。
炊飯器に2合の米と水、「炊き込みたれ」、それに鶏肉をセットして炊きます。ウチでは鶏肉はサラダチキンを使っています。
炊きあがりました。炊飯器のフタを開けると、チキンのいい香りがしてテンション上がります！
カルディ「海南鶏飯」を食べる
それではカルディの「海南鶏飯」を頂きます。
このチキンライスの味が絶妙で大好きです。
やっぱりおいしい！
「かけだれ赤」もピリッとしておいしいですが…
付属の「かけだれ黒」の味が抜群です。
「かけだれ黒」はチキンライスに掛けてもおいしいです。
このたれがたまらん！
おしまい
以上、カルディ「海南鶏飯（海南チキンライスの素）」をリピートしているという話でした。
こちらの「炊き込みたれ」で炊いたチキンライスの味が絶妙で、付属の「つけだれ黒」も抜群のおいしさだと思います。
そして残った鶏飯は、翌日炒飯にして食べるのも楽しみのひとつです。
