カルディで「味噌すき焼きの素」というのを買ってきました。
「味噌すき煮」を作る
今回は「味噌すき焼きの素」を使って、すき焼きではなく、すき煮にしました。（違いは鍋にするかしないか）
「味噌すき煮」の材料です。牛肩ロース薄切り肉に、焼き豆腐、小巻しらたき、長ねぎ、玉ねぎ、水菜です。二人分のつもりでしたが、少し牛肉が多すぎました…
まずは「味噌すき焼きの素」に水200mlを加え、野菜を煮込みます。
野菜に火が通ったら牛肉を乗せてさらに煮ます。
最後に水菜を加えて完成です。
「味噌すき煮」を食べる
それでは「味噌すき煮」を頂きます。
牛肉や野菜にコクのある味噌味がしっかり染みこんでいます。
ウマ！これは堪らん！
特に「小巻しらたき」が絶品でした。
これ好き！
こうこれは、ご飯が超進む味でした。
おしまい
以上、「味噌すき煮」を作った話でした。
この「味噌すき焼きの素」には四種の味噌と甘酒が入っいるそうで、とてもコクのある味わいでした。
味噌味のすき焼きというのは初めてでしたが、とてもおいしく頂けました。
今回は試しませんでしたが、もちろん溶き卵とも相性抜群だと思います。
