カルディで「グラタンドフィノワ（じゃがいもグラタンの素）」というのを売っていたので買ってきました。
「グラタンドフィノワ（じゃがいもグラタン）」を作る
「グラタンドフィノワ」というのは、フランス南東部ドフィネ地方の郷土料理で、じゃがいもを牛乳と生クリームで煮込み、オーブンで焼き上げる料理（じゃがいもグラタン）だそうです。
材料はじゃがいもとピザ用チーズの他、コンビーフも用意しました。
皮をむいたじゃがいもをカットし、時短のため電子レンジで加熱しておきます。
じゃがいもを「グラタンの素」と一緒に鍋で煮込みます。途中、水分が無くなったので牛乳を少し足しました。
耐熱皿に移してコンビーフとチーズを乗せ、230℃に余熱したオーブンで焼き色が付くまで加熱します。
15分ほどでいい具合に焼き上がりました。
「グラタンドフィノワ（じゃがいもグラタン）」を食べる
それでは「グラタンドフィノワ（じゃがいもグラタン）」を頂きます。
じゃがいもがホワイトソースやチーズと良く絡んでいます。
ホクホクのじゃがいもがおいしい！
コンビーフもいい味出しています。
ちょうどいい塩加減でパンにも合うね！
おしまい
以上、「グラタンドフィノワ（じゃがいもグラタン）」を作った話でした。
ホクホクのじゃがいもがクリームソースやチーズと絡んでとてもおいしかったです。
メイン料理としてじゃがいもだけでは寂しいので、コンビーフを加えて正解でした。
更にブロッコリーなどの野菜を加えてもおいしいと思います。
