スーパーの冷凍食品コーナーで、日清の「沖縄風ソーキそば」というのを買ってきました。
日清の「沖縄風ソーキそば」
「ソーキそば」は沖縄そばにソーキ（豚のあばら肉）を乗せたもの。日清食品の「沖縄風ソーキそば」は、具材（ソーキ、かまぼこ、ねぎ、紅生姜）付き沖縄そばの冷凍食品です。
パッケージには、具材付き麺、液体スープ、紅生姜の3袋がセットになっています。
麺と具は鍋で茹でてもいいのですが、今回は電子レンジで加熱しました。
液体スープを熱湯で溶き、温めた麺と具を入れ、紅生姜を乗せたら完成です。
「沖縄風ソーキそば」を食べる
それでは「沖縄風ソーキそば」を頂きます。
かつおとぶたの合わせだしのスープはメチャおいしいです。
沖縄風の太めの平麺もコシがあっていい感じ。
やっぱり沖縄そばいいね！
そして炙り軟骨ソーキがトロトロでたまりません。
これ好き！
おしまい
以上、日清の冷食「沖縄風ソーキそば」を食べた話でした。
最近の冷凍食品は本当においしいですね。
特に「炙り軟骨ソーキ」は味付けも本格的で、とても満足しました。
