コストコ／ビビゴ「もちもちチヂミの素」

コストコで売っていた、ビビゴの「もちもちチヂミの素」を買ってきました。

ビビゴ「もちもちチヂミ」を作る

以前コストコで、ビビゴの冷凍「海鮮にらチヂミ」を買ったことがありましたが、今回は自分で焼くやつです。

粉だけではなく、具材入り調味料とチヂミのたれがそれぞれ2袋ずつ入っています。

具材入り調味料に人参、たけのこ、ひらたけが入っているので、追加の材料は、にらだけです。

ボウルで粉と具材入り調味料を混ぜ、にらを加えて生地を作ります。

油を引いたフライパンで両面を焼きます。

最後に追い油をしてカリッと焼くのがポイントです。

ビビゴ「もちもちチヂミ」を食べる

それではビビゴの「もちもちチヂミ」を頂きます。

表面がカリッとしています。

カミさん

生地がモッチモチでおいしい！

もちろん、付属のたれとの相性も抜群です。

sora

野菜もたっぷりなのがうれしい！

おしまい

以上、コストコで買ったビビゴ「もちもちチヂミの素」の話でした。

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以前試した冷凍の「海鮮にらチヂミ」よりモチモチ感のある生地で、こちらの方が好みでした。

ひと袋2人前ということですが、これをメインにするのはボリューム的に少しもの足りないかも知れません。

今回はサラダチキン入りの春雨サラダと組み合わせたので、ちょうどいいボリューム感になりました。