丸美屋の期間限定「牛ペッパー麻婆豆腐の素」を買ってきました。
「牛ペッパー麻婆豆腐」を作る
牛肉と黒胡椒の組み合わせのという、麻婆豆腐としては珍しい、ひと味違った期間限定商品です。
用意するのは豆腐と長ネギだけです。
フライパンでも簡単にできるのですが、今回は更に手を抜いて「ラ・クックグランポット」を使います。
「ラ・クックグランポット」に角切りにした豆腐、みじん切りの長ネギを入れ、上から「牛ペッパー麻婆豆腐の素」を掛けます。
蓋をして魚焼きグリルにセットし、上下強火で8分加熱します。
あっという間に完成しました。
「牛ペッパー麻婆豆腐」を食べる
それでは「牛ペッパー麻婆豆腐」を頂きます。
スパイシーな黒胡椒の風味がガツンと来ます。
後からピリッとするけど、おいしい！
確かにひと味違う味わいで、ご飯との相性も良いです。
この麻婆はウマイね！
おしまい
以上、丸美屋の期間限定「牛ペッパー麻婆豆腐の素」の紹介でした。
以前紹介した丸美屋「えび味噌麻婆豆腐の素」は気に入って何回かリビートしたのですが、現在の期間限定は本商品に変わってしまったようです。
「えび味噌麻婆豆腐」は他にない味の麻婆でとてもおいしかったのですが、こちらの「牛ペッパー麻婆豆腐」もかなりとんがった味わい。でも、とてもおいしかったです。
