sora’s おいしいノート

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ひなまつりといえば「ちらし寿司」!

3月3日はひなまつりということで、ミツカン「五目ちらし」を使って「ちらし寿司」を作りました。

写真:ひなまつり 写真:ミツカン「五目ちらし」パッケージ

「ちらし寿司」を作る

ミツカン「五目ちらし」は炊いたご飯に混ぜるだけですが、1.5合のご飯用が2袋入っています。

写真:ミツカン「五目ちらし」パッケージ内容

追加の具材として、まぐろ、いくら、アボカド(冷凍ダイスカット)、卵を用意しました。

写真:「ちらし寿司」の材料

今回は1合分のご飯にミツカン「五目ちらし」を混ぜました。まぐろは角切りにして甘口醤油漬けにし、卵は薄く焼いて錦糸卵にしておきます。

写真:「ちらし寿司」の準備

好きなようにトッピングすれば完成です。お好みで刻み海苔や紅生姜を添えて。

写真:「ちらし寿司」の完成

「ちらし寿司」を食べる

それでは「ちらし寿司」を頂きます。

写真:「ちらし寿司」

まぐろといくらたっぷりの「ちらし寿司」です。

写真:「ちらし寿司」をひとくち

カミさん

ちょっと贅沢でおいしい!

酢が効いてておいしいです。

写真:「ちらし寿司」をもうひとくち

sora

酢飯好きにはちょうどいい!

おしまい

以上、ミツカン「五目ちらし」を使って「ちらし寿司」を作った話でした。

1.5合用を1合のご飯に混ぜたので、少し酢が効き過ぎるかと思いましたが、酢飯好きにはちょうどいい酢加減でした。

もう一袋あるので、今度は稲荷寿司にしようかと思います。

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