我が家で人気の「久原」ブランドの「にら豚炒めキット」というのを買ってきました。
「にら豚」を作る
「にら豚」は、全国有数の「にら」の生産地である大分発祥の料理です。久原の「にら豚炒めキット」は、「炒め調味料」と「辛みそだれ」がセットになっています。
「にら豚」の材料です。豚バラ肉（約200g）、にら1束（約100g）、キャベツ1/4個（約200g）を準備しました。
油を引いたフライパンで、豚バラ肉、キャベツ、にらの順に炒め、火を止めて「炒め調味料」と「辛みそだれ」を加えます。
最後に強火にして全体を絡め合わせたら完成です。
「にら豚」を食べる
それでは「にら豚」を頂きます。
たっぷりの「にら」でスタミナが付きそうです。
結構ピリ辛だけどおいしい！
甘辛い醤油だれが具材にしっかり絡んでいます。
これもご飯ドロボーだね！
おしまい
以上、久原「にら豚炒めキット」で大分名物「にら豚」を作った話でした。
甘辛い醤油だれがクセになりそうな、ご飯のおかずに最強の炒め料理だと思いました。
スタミナが付きそうだし、夏バテ防止にも良さそうです。
