いつもの頂き物「特選ロースハム」で「ハムピカタ」を作りました。
「ハムピカタ」を作る
「ハムピカタ」の材料は、卵、小麦粉、粉チーズだけと、いたってシンプルです。
ハムは2～3mmの厚さにスライスし、小麦粉をまぶしておきます。卵は粉チーズ大さじ1程度を混ぜ合わせて卵液を作ります。
卵液をくぐらせたハムをフライパンで揚げ焼きにします。
揚げ上がりました。
「ハムピカタ」を食べる
それでは「ハムピカタ」を頂きます。
柔らかいハムが玉子の衣と相性抜群です。
チーズの風味がしておいしい！
粉チーズとハムの塩気だけですが、シンプルな味わいでおいしいです。
このままで充分ご飯のおかずになる！
おしまい
以上、頂き物の「特選ロースハム」で「ハムピカタ」を作った話でした。
このハムはそのまま頂いてもおいしいのですが、ピカタにすると充分メインのおかずになりますね。
ピカタはとてもシンプルな料理ですが、とてもおいしいので我が家のお気に入りです。
