トマトをガッツリ楽しめるナポリタンを作ってみました。
「フレッシュトマトのナポリタン」を作る
トマトを楽しむ「フレッシュトマトのナポリタン」の具材は、トマト、ピーマン、玉ねぎ、ウインナソーセージです。この他にケチャップ、ウスターソース、バター、チューブにんにく、黒胡椒、粉チーズ、乾燥パセリを使います。あと、盛り付け用にレタスも用意しました。
玉ねぎ1/2を薄切り、ウインナソーセージ5本を斜め切り、トマト2個をざく切り、ピーマン1個を細切りにします。
1%くらいの塩を入れたお湯でスパゲティを茹ではじめます。
フライパンに油とチューブにんにくを入れて中火にかけ、玉ねぎとウインナソーセージを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらピーマンとトマトを加え、黒胡椒を振って炒め合わせます。
更にケチャップ大さじ4とウスターソース大さじ1を混ぜます。
指定された茹で時間より1分くらい早めにスパゲティを湯切りし、フライパンに移して混ぜ合わせます。
レタスを敷いた皿に盛り付けます。
「フレッシュトマトのナポリタン」を食べる
粉チーズと乾燥パセリを振って、「フレッシュトマトのナポリタン」を頂きます。
たっぷりトマトがうれしいです。
トマトの酸味が馴染んでる！
レタスと一緒に食べるナポリンタン！
サラダみたいで好きかも…
おしまい
以上、「フレッシュトマトのナポリタン」を作った話でした。
もともとナポリタンは大好きですが、フレッシュなトマトをフィーチャーしたナポリタンもおいしかったです。
お遊びでレタスを敷きましたが、さっぱり食べられてなかなか良かったです。カミさんは食べにくいと言っていましたが…
