先日、アウトドアスパイス「ほりにし」の紹介をしましたが、今回ひとりめしをパパッと作ったときにも大活躍してくれたので、もう一度紹介します。
「ほりにし」で「肉野菜炒め」
まずは定番の「肉野菜炒め」です。材料は豚肉と冷蔵庫で余っている野菜。今回は豚バラ肉、もやし、キャベツ、人参、玉ねぎ、椎茸を用意しました。
作るといってもフライパンで材料を炒めるだけですが、味付けも「ほりにし」を振りかけるだけの超簡単料理。最後に醤油を垂らすと香ばしくなります。
野菜もたっぷり摂れて、ひとりめしにぴったりです。
豚バラ肉の味が最高です。
味が薄い場合は、追い「ほりにし」をしましょう。
うまい！
「ほりにし」で「ソーピー（ソーセージピーマン）」
同じく炒めものですが、こちらは「肉野菜炒め」よりも手軽な「ソーピー（ソーセージピーマン）」です。材料は魚肉ソーセージとピーマンだけ。もしあれば椎茸とかも一緒に炒めるとおいしいです。
材料の切り方はお好みで。
こちらもただ炒めるだけ。味付けは「ほりにし」と、最後に醤油を垂らすだけです。
「ソーピー」にはTKGがベストマッチです。
いつもの「ソーピー」が、一段とおいしくなりました。
これも堪らん！
おしまい
以上、ひとりめしにも大活躍の「ほりにし」の紹介でした。
以前は大好きだったキャンプですが、沢山あったキャンプ道具も処分してしまい、最近は全く行っていません。
「アウトドアスパイス」と銘打った「ほりにし」も、最初は距離を置いていましたが、使ってみると確かにおいしいし、一発で味が決まるのがすごいです。
超便利なので、飽きるまでは塩胡椒の代わりに使っていきそうです。
