大阪土産その２：551蓬莱の焼売

カミさんにリクエストした大阪土産の2つ目「551蓬莱の焼売」を食べました。

「551蓬莱の焼売」

今回筆者がリクエストしたのは551蓬莱の豚饅と焼売でしたが、本命は焼売の方でした。

以前大阪出張のときに買ってきた551蓬莱の焼売がおいしかったのが忘れられません。

温め方は蒸し器・せいろを使うか電子レンジかですが、公式サイトでは蒸し器・せいろでの加熱をオススメしていました。

ということで、久し振りに蒸し器を引っ張り出してきて焼売を温めました。ついでに蒸しキャベツも。

ちなみに一緒に食べるスープは、マルちゃん「ホットワンタン貝だしスープ」にしました。

「551蓬莱の焼売」を食べる

それでは「551蓬莱の焼売」を頂きます。

ひとつが大きいので、半分にしてちょうど食べやすくなる感じです。

フワッと柔らかい食感でボリューム満点です。

カミさん

とってもジューシーね！

具材は豚肉と玉ねぎだけでシンプルですが旨味たっぷりでです。

sora

やっぱりウマイな～！

マルちゃん「ホットワンタン貝だしスープ」も、あさりとほたての旨味が感じられ、中華のおかずにぴったりです。（こちらも量があるので半分でちょうどいい感じ）

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おしまい

以上、大阪土産の「551蓬莱の焼売」を食べた話でした。

この焼売はシンプルながら素材の旨味たっぷりでボリュームがあり、とても満足感が高いです。焼売では一番好きかも知れません。