銀鮭（甘塩）の切り身を買ってきて「鮭のチーズパン粉焼き」を作りました。 「鮭のチーズパン粉焼き」を作る 「鮭のチーズパン粉焼き」の材料です。鮭の切り身の他に、パン粉、マヨネーズ、粉チーズ、乾燥パセリを使います。レモン汁はお好みで食べるときに…

大好きなマルタイ棒ラーメンの冷やし中華版を見つけたので買ってきました。 マルタイ「棒冷やし中華」 マルタイ「棒冷やし中華」は数量限定となっており、夏だけの限定商品のようです。 普通の棒ラーメン（マルタイラーメン）でも冷やし中華の作り方がパッケ…

コストコで評判のバリラ「ペースト・ジェノベーゼ」を買ってきました。 バリラ「ペースト・ジェノベーゼ」 コストコのバリラ「ペースト・ジェノベーゼ」は、内容量190gの瓶が3個入りの専用パッケージになっています。 ポンスケ バリラは本場イタリアで売上No…

せっかくパロマの最新ガスコンロにしたので、別売りの専用調理器具「ラ・クックグランポット」を買いました。 パロマ「ラ・クックグランポット」のセット 「ラ・クックグランポット」のセット内容です。本体、蓋、専用網、ミトン、専用受け皿、専用レシピが…

ニップンの「伝説のから揚げ粉」を使って「揚げない鶏から揚げ」を作ってみました。 「伝説のから揚げ粉」で「揚げない鶏から揚げ」を作る ニップン「伝説のから揚げ粉」は、からあげ専門店「からあげ 縁 -YUKARI-」監修のから揚げ粉で、「にんにく風味」は…

きゅうりをいっぱい買ってきたので、「きゅうりの醤油漬け」を作りました。 「きゅうりの醤油漬け」を作る 「きゅうりの醤油漬け」の材料です。今回は「まかないチャレンジ」チャンネルの「パリパリきゅうり」を参考にしました。 きゅうり6本を薄切りにして…

用事があって行った「ららぽーと横浜」のフードコートらあるうなぎ専門店「世田谷宮川」で「鰻重」を食べてきました。 世田谷宮川（ららぽーと横浜）のメニュー 筆者はいつも食べたいと思っていた「鰻ひつまぶし」にしようと思ったのですが… 7月28日～30日は…

マコーミックの「トッピングチーズ」という商品を見つけたので買ってみました。 マコーミック「トッピングチーズ」 マコーミック「トッピングチーズ」はチーズ風味でサクサク食感。このままかけるだけのトッピング商品です。 ポンスケ マコーミック商品は日…

category:料理・食材 tag:おすすめ度★★★ #カルディ #カブサの素 #中東の炊き込みご飯 slug:cr-kabsa1-20230727 カルディで「カブサの素」というのを買ってきたので作ってみました。 「カブサ」を作る カルディの「カブサの素」は鶏肉用の「マリネシーズニン…

ダイショー「豚肉の黒酢炒めの素」を買ってきたので、「ラ・クックグラン」を使ってガスコンロのレンジで「豚肉の黒酢炒め」を作ってみました。 「豚肉の黒酢炒め」を作る ダイショー「豚肉の黒酢炒めの素」には「下味粉」と「黒酢炒めのたれ」がセットされ…

「純輝鶏」のもも肉とむね肉を使った「柚子味噌漬け」「米麹漬け」セット（冷凍）を頂きました。 ポンスケ ちなみに「純輝鶏」はトップバリュの鶏肉のプライベートブランドなのだ 純輝鶏「柚子味噌漬け」でチキンソテーを作る 今回はもも肉「柚子味噌漬け」…

先日作った「アボカドタコライス」が好評だったのでまた作りました。今回はタコライスソースの素がなかったので、ブルドッグソースの「かけるデミグラスソース」、エスビーのカレーパウダーなどを使ってタコミートの味付けをしました。 「アボカドタコライス…

18年以上使った我が家のガスコンロをついに交換しました。 新しいコンロはパロマの「ウィズナ」です。パロマの中では中級グレードの機種ですが、オーディオ機器のような高級感のあるデザインと充分多彩な機能を持つ、コスパ抜群の機種だと思います。 パロマ…

ちょっと面白そうだったので、「モチケズ」というモノをハンズで買ってきました。 「モチケズ」で切り餅を削る 「モチケズ」は株式会社曙産業の商品で、切り餅を簡単に削ることができるモノ。削った餅をたこ焼き器で焼いて「モチボール」を作ることを推奨し…

ゴーヤと戴き物の焼豚を使って「ゴーヤチャーハン」を作りました。 「ゴーヤチャーハン」を作る 「ゴーヤチャーハン」二人前の具材を準備します。種とワタを取ったゴーヤ半分を1cm角くらいに切り、沸騰したお湯で2分ほど煮て水切りしておきます。焼豚は塊の…

ハインツの「タコライスソース」を使って「アボカドタコライス」を作りました。 「アボカドタコライス」を作る ハインツの「タコライスソース」は、炒めたひき肉と玉ねぎに加えて煮込むだけの調理用ソース。ご飯に乗せるだけで簡単に本格的なタコライスが出…

カルディで「山賊焼きの素」というのを買って来ました 「山賊焼き」を作る カルディ「山賊焼きの素」は、にんにくと黒胡椒を効かせた焼き鳥のタレで、製造は焼肉のタレなどで有名な日本食研の製造会社です。 「山賊焼き」というのは山口などで食べられる鶏も…

浜乙女の「混ぜ込みこぎつねめし」というのを買ってみました。 浜乙女の「混ぜ込みこぎつねめし」で稲荷寿司を作る 「混ぜ込みこぎつねめし」は浜乙女の「元気めし弁当」シリーズのひとつで、ミニお揚げといなり玉が入った酢飯の素です。 パッケージには「こ…

またまた半年振りにステーキ宮でランチしてきました。 ステーキ宮のヒレステーキ 年2回のステーキ宮参りは、アトムの株主優待を使うことが目的です。 ステーキ宮というと、サラダ・スープ・ライス・ソース・ドリンクがおかわり自由という「5つのバー」が特徴…

今年も松屋の夏の風物詩「松屋のうな丼」が登場しました。（2023年6月27日10時より販売開始） 「松屋のうな丼」をテイクアウト 土用の丑の日（今年の夏は7月30日の1回だけ）には若干早いですが、早速「松屋のうな丼」をテイクアウトしてきました。 今回は鰻…

カルディで買ったトマトカレーシーズニングとトマト缶を使って「スパイシートマトカレー」を作りました。 「スパイシートマトカレー」を作る 今回作った「スパイシートマトカレー」の材料です。「スパイシートマトカレーシーズニング」とトマト缶に、具材は…

最近便利に利用している冷凍「国産鶏むね肉ミンチ」を使って、「茄子とピーマンのそぼろ炒め」を作りました。 「茄子とピーマンのそぼろ炒め」を作る 「茄子とピーマンのそぼろ炒め」の具材は、冷凍「国産鶏むね肉ミンチ」と茄子、ピーマンだけです。 醤油大…

松屋では2023年6月20日からの期間限定で、ペルー料理を松屋風にアレンジした「"松屋風"ロモサルタード」を発売中です。 「"松屋風"ロモサルタード」をテイクアウト 耳慣れない名前ですが、「ロモタルサード」は肉と野菜を醤油、酢、スパイスで炒めたペルー料…

ヤマモリの釜めしの素「北海道バター香る鮭ごはん」を使い、炊飯器で炊き込みご飯を作りました。 3合用ですが、2合でも4合でも炊くことができます。 3合用の炊飯器を使う場合は米2合で炊くことを勧められていましたので、袋の液を大さじ1.5杯減らし、2合で炊…

松屋で2023年6月13日から期間限定で発売された「チキン定食」をテイクアウトしました。 この「チキン定食」は、平成のロングセラーが復活する「懐かしのあのメニュー」シリーズの第3弾だそうですが、あいにく筆者は記憶にありません。 メニューには「チキン…

昨年に続き、カミさんの大阪土産に551HORAIの豚饅と焼売を買ってきてもらいました。 551HORAIの豚饅は、豚肉と玉ねぎだけのシンプルだけど旨みタップリの具材が、ほんのり甘い生地の中にぎっしり入っていて別格のうまさです。 そして551HORAIの焼売も、豚肉…

ブログ再開の一発目は、この1ヶ月の間によく使った食材「冷凍鶏ひき肉」についてです。 食事制限中は消化の良い食材として「鶏ひき肉」をよく使いましたが、近くのスーパーで冷凍食材「国産鶏むね肉ミンチ」を見つけたのでリピ買いしていました。 こちらは脂…

皆様、ご無沙汰しております。 当ブログは、5月11日に突然ブログ更新を休止してからあっという間に1ヶ月が経過してしまいましたが、そろそろ再開したいと思います。 この間、わが家では主に健康面に関して色々ありまして、これまでのようにおいしいものを制…

本ブログはこれまで3年くらい毎日更新を続けてまいりましたが、このたび諸事情により更新を一時休止させて頂きます。 できるだけ早く再開したいと思いますが、そのときはまたよろしくお願いします。 2023年5月11日 「sora's おいしいノート」ブログ管理人:so…

コストコでクロワッサンにしては一風変わった外観の「バイカラークロワッサン」を買ってみました。 コストコ「バイカラークロワッサン」 コストコの「バイカラークロワッサン」は、赤っぽいのと黒っぽいのの2種類のクロワッサンが、それぞれ4個ずつ入ってい…