先日紹介したマルタイ「長崎皿うどん」のカルディ版を見つけたので買ってきました。
カルディ「長崎皿うどん」を作る
カルディの「長崎皿うどん」は、製造者がマルタイとなっており、基本はマルタイ「長崎皿うどん」と同じだと思われますが、カルディ得意の濃厚海老味となっています。
パッケージには、パリッと揚げた細麺と粉末のあんかけスープの他に、調味油（海老オイル）がそれぞれ2人前セットになっています。
皿うどんの具材です。豚バラ肉、シーフードミックス、野菜（キャベツ、人参、玉ねぎ）、それにかまぼこを用意しました。
ますば粉末あんかけスープを水で溶いておきます。
油を引いたフライパンで具材を炒めます。
あんかけスープを加え、とろみが付くまで煮込んだら、麺に掛けて完成です。
カルディ「長崎皿うどん」を食べる
それでは「長崎皿うどん」を頂きます。
まずは別添の海老オイルを振りかけます。
濃厚な海老の風味がたまりません。
海老のコクがすごいね！
もちろん、皿うどんには酢が必須です。
やっぱりお酢が合う～！
おしまい
以上、カルディの「長崎皿うどん」を食べた話でした。
おいしさはオリジナルのマルタイ「長崎皿うどん」同様でしたが、別添されている海老オイルがおいしさを倍増させていました。
これはクセになる味で、リピート確定です。
