sora’s 早起きノート

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業務スーパーの冷凍チキンライスを使った簡単チーズオムライス

業務スーパーで業務用の冷凍「チキンライス」を買いましたので、簡単オムライスを作りました。

業務スーパーの冷凍チキンライス

業務スーパーの冷凍チキンライス

業務スーパーの冷凍「チキンライス」はニチレイフーズ製です。業務用の1kg入りで、1人前250gとして4人前ですね。

業務スーパーの冷凍チキンライスのパッケージ裏

チキンライスはフライパンで炒めてもいいですが、冷凍したままお皿に盛り、ラップしてレンチンするのが簡単ですね。たまねぎ、にんじん、グリンピースの他に、大きめの鶏肉も入っています。

ラップしてレンチンした冷凍チキンライス

チーズ玉子焼きを作る

玉子焼きはできるだけふわっと仕上げるため、卵液に生クリームを加えて良く混ぜます。

卵液に生クリームを加えて良く混ぜる

ピザ用チーズは卵液に混ぜてもいいのですが、先にフライパンに敷いて少し焼きました。

フライパンでピザ用チーズを焼く

チーズが少し溶け始めたら卵液を流し入れ、半熟の状態で火を止めます。

チーズが少し溶け始めたら卵液を流し入れる

チキンライスの上にチーズ玉子焼きを乗せます。

チキンライスの上にチーズ玉子焼きを乗せる

チーズオムライスを食べる

スライストマトをトッピングし、ケチャップとマヨネーズを1対1で混ぜたオーロラソースを掛けてチーズオムライスの完成!

チーズオムライスの完成

見た目では分かりませんが、玉子焼きに隠れた焼きチーズが香ばしくていい仕事しています。

チーズオムライスをひとくち

チキンライス自体も結構味が濃いめでおいしいです。

チキンライス自体は味が濃いめ

フレッシュなトマトとオーロラソースも良く合います。

フレッシュなトマトとオーロラソースが良く合う

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カミさん

鶏肉にも味が付いていておいしい!


鶏肉にもしっかり味が付いている

おしまい

以上、業務スーパーの冷凍チキンライスを使った簡単チーズオムライスでした。

業務スーパーの冷凍チキンライスは1kgで500円程度とコスパもいいし、手軽に使えるので、冷凍庫に常備しておきたい商品のひとつです。

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sora

ちょっと場所を取るけどね…