さつまいもが残っていたので、生姜も加えて「さつまいもご飯」を作ってみました。
「さつまいもご飯」を作る
「さつまいもご飯」の具材の準備です。さつまいもは皮を剥いてヘタを落とし、1cm角に切って水にさらします。生姜はみじん切りです。
2合のお米を研ぎ、醤油大さじ1、酒大さじ1、顆粒あごだし小さじ2、塩小さじ1/2を加え、規定の分量まで水を入れてから具材を加えて混ぜます。
あとは炊飯器で炊くだけ。炊き上がりは生姜の香りがすごいです。
「さつまいもご飯」を食べる
それでは「さつまいもご飯」を頂きます。
ほくほくなさつまいもの甘さと生姜の香りが良く合います。
さつまいもが甘くておいしい！
ごま塩を振るとさつまいものおいしさが一層引き立ちます。
ごま塩との相性抜群！
おしまい
以上、「さつまいもご飯」を作った話でした。
個人的にはごま塩との相性が最強でした。
簡単に出来ておいしいので、さつまいもが余っていたらオススメの炊き込みご飯です。
