夏になると必ず食べるのが、沖縄の定番家庭料理ゴーヤチャンプルーです。 今回はカルディで買った「ゴーヤチャンプルーの素」を使います。 もへじの「ゴーヤチャンプルーの素」 こちらが今回使ったもへじの「ゴーヤチャンプルーの素」です。 1袋2～3人前分の…

以前、ロピアで購入した万能たれ「にらタレ」が非常に気に入ったので、また買おうと思ってロピアに行ったのですが、「ねぎたれ」の隣に、似たようなパッケージの「国産ねぎの食感豊かな料理にあうタレ」というのを発見したので、試しにそっちを買ってきまし…

先日行った業務スーパーで「姜葱醤」という万能調味料が気になったので買ってみました。 読めないし覚えられない「姜葱醤」 漢字からショウガとネギを使った醤油ベースの調味料だと想像できますね。読み方は「ジャンツォンジャン」というらしいです。ちょっ…

大腸ポリープ切除から1週間が経過したので、そろそろ食事を元に戻していきます。 まずは食べたかったハンバーグをカミさんにリクエストしました！ ＊＊＊ ということで、胃腸にやさしく、豆腐と鶏肉を使った手作り和風ハンバーグを作ってもらいました。 大根…