中丸くんもお気に入りのカルディ「ビビンバの素」の紹介です。 めんたいこソースが付いた「めんたいビビンバの素」というのもありました。 カルディ「ビビンバの素」 まずは「ビビンバの素」です。カルディブランドの商品ですが、製造はもやしの製造・加工・…

コストコで売っている「大豆のお肉のバーガーパティ」を紹介します。 ダイズラボ「大豆のお肉のバーガーパティ」 コストコで売っている「大豆のお肉のバーガーパティ」は、マルコメ株式会社のダイズラボブランドの商品です。 100gのバーガーパティが10枚入っ…

筆者が毎月行っているクリニックは、大型ショッピングセンター「ららぽーと横浜」にあります。ここは平日無料の広い駐車場があるし、買い物ついでに行けて、とても便利。 いつもはイトーヨーカドー1Fにあるフードコートで食事をしていますが、今回は時間が遅…

そう言えば今年の夏はすいかを食べていないな～ とか思っていたらもう9月！ ということで、遅ればせながらすいかを食べました… 北海道すいかゼリー すいかって以前は丸ごと買ったらみんなで集まって食べたものですが、昨年に続いて今年もステイホームが続い…

先日作った「まぐろアボカド山かけ丼」が超気に入ったので紹介します。 ちなみに「山かけ」というのは、ぶつ切りのまぐろにとろろを掛けた料理のことを言うようですが、一般にはとろろを掛けることを山かけと言うことが多いようです。 山かけの「山」は山芋…

夏になると必ず食べるのが、沖縄の定番家庭料理ゴーヤチャンプルーです。 今回はカルディで買った「ゴーヤチャンプルーの素」を使います。 もへじの「ゴーヤチャンプルーの素」 こちらが今回使ったもへじの「ゴーヤチャンプルーの素」です。 1袋2～3人前分の…

筆者はフルーツが大好きですが、その中で１、２を争うのがマンゴーです。 今回はコストコの冷凍フルーツ「マンゴーチャンク」を買ってきました。 コストコの冷凍フルーツ「マンゴーチャンク」 コストコの冷凍フルーツ「マンゴーチャンク」は、アップルマンゴ…

以前、鎌倉ハムの焼豚を使って「焼豚ねぎ丼（やきぶたねぎどん）」を作ったのですが、そのときの焼豚が半分残っていたので、今度は「焼豚玉子炒め（やきぶたたまごいため）」を作ってみました。 焼豚玉子炒めを作る 焼豚玉子炒めの味付けは、前回の焼豚ねぎ…

「なごやん」は昔からある名古屋を代表する銘菓のひとつですね。 最近は横浜のスーパーの和菓子売場などでもよく見かけますが、その「生」バージョン？の「生なごやん」というのがあったので買ってみました。 「なごやん」はPascoの敷島製パン株式会社が製造…

カミさんが好きな「ひまわりの種」が業務スーパーで売っていたので買ってきました。 「ひまわりの種」って、鳥や小動物のエサみたいなイメージがありますが、アメリカや中国では食用として人気があるらしいです。 栄養豊富なので、日本でもスーパーフードと…