sora’s 早起きノート

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もへじの「ゴーヤチャンプルーの素」でつくる沖縄定番家庭料理

夏になると必ず食べるのが、沖縄の定番家庭料理ゴーヤチャンプルーです。

今回はカルディで買った「ゴーヤチャンプルーの素」を使います。

もへじの「ゴーヤチャンプルーの素」

こちらが今回使ったもへじの「ゴーヤチャンプルーの素」です。

もへじの「ゴーヤチャンプルーの素」パッケージ

1袋2~3人前分のものが2袋入っていました。今回は1袋使います。

もへじの「ゴーヤチャンプルーの素」内容物

ゴーヤはスライスして冷凍していたものを使います。

スライスして冷凍してあったゴーヤ

豚バラ肉も冷凍していたものです。

冷凍してあった豚バラ肉

フライパンで豚バラ肉とゴーヤを炒めたところに豆腐を加え、卵と「ゴーヤチャンプルーの素」を入れてかき混ぜたら出来上がり。

フライパンでゴーヤチャンプルーを作る

ゴーヤチャンプルーを食べる

ゴーヤチャンプルーの完成です。

ゴーヤチャンプルーの完成

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sora

ゴーヤのほろ苦さがたまらない!


ほろ苦いゴーヤ

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カミさん

ごちゃまぜ感が好き!


ゴーヤチャンプルーをひとくち

おしまい

以上、「ゴーヤチャンプルー」を作った話でした。

もへじの「ゴーヤチャンプルーの素」は、素材を味を生かしたやさしい味付けでした。

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sora

この夏はもう一回作ろう!