カミさんが検査前日の食事制限中につき素うどんを食べるということになり、筆者だけご馳走という訳にも行かないので、こちらもシンプルな「豆腐納豆丼」にしました。 「豆腐納豆丼」を作る 「豆腐納豆丼」の材料は「豆腐」と「納豆」だけです。味付けはめん…

からあげ専門店「からやま」で伝説のからあげをテイクアウトしてきました。 「からやま」で伝説のからあげをテイクアウト 「からやま」では現在、期間限定で「ハンバーグ&デミからあげ」を販売中でした。ちょっと惹かれたけど、やっぱり伝説のからあげが食べ…

以前、伊豆に行ったときにお土産で買っておいしかった徳造丸の「秘伝の煮汁」ですが、ロピアで似たようなものを売っていたので買ってきました。 ロピアの「漁師の万能煮汁」 ロピアで売っていた「漁師の万能煮汁」は、しょうゆと味噌の2種類ありましたが、今…

今年もスーパーで「春の七草」セットを買ってきました。 「七草雑炊」を作る 毎年1月7日（人日の節句）には、一年の無病息災を願って七草粥を食べていますが… 今年は「七草雑炊」にしてみました。「七草雑炊」の材料は、「春の七草」セットと永谷園「松茸の…

「ふぞろい大葉」がたくさん残っていたので、「きのこと大葉のペペロンチーノ」を作りました。 「きのこと大葉のペペロンチーノ」を作る 「きのこと大葉のペペロンチーノ」の材料です。チューブにんにく、鷹の爪、大葉、ありあわせのきのこ（しめじ、エリン…

今年も相模國一之宮の寒川神社に初詣し、八方除けの御祈祷を受けてまいりました。 昨年は朝6時45分には既に無料の駐車場が満車だったため、今年は昨年より早く家を出て、6時前に到着しました。 ＊＊＊ 1月2日～5日の御祈祷受付は 午前6時30分から開始される…

スーパー（ベルク）の惣菜売場の焼き鳥がおいしそうだったので、買ってきて「焼き鳥丼」にしました。 惣菜売場の焼き鳥で「焼き鳥丼」を作る こちらが買ってきた焼き鳥です。鶏もも、ねぎま、にんにくまを2本ずつ。 焼き鳥丼にするために焼鳥の串を外します…

ガーリックシュリンプは殻ごと味付けして提供されることが多いですよね。 でも食べるのに手が汚れるのが難点です。（殻ごと食べる人もいますが、筆者は無理…） えびは殻ごと調理した方が香ばしくておいしいことは分かっているのですが、自宅でガーリックシュ…

スーパーのスプレッドコーナーに「森永ミルクキャラメルあん」というのがあったので買ってみました。 遠藤製餡「森永ミルクキャラメルあん」 「森永ミルクキャラメルあん」は、あの「森永ミルクキャラメル」の味をイメージしたあんペーストだそうで、パッケ…

魚力の株主優待で頂いた辛子明太子で「明太子焼きおにぎり」を作ってみました。 「明太子焼きおにぎり」を作る 皮を取ってほぐした辛子明太子（1本）と「にぼしっ子」を用意します。 1合の米を炊き、辛子明太子と「にぼしっ子」を混ぜ合わせます。 小さめの…