sora’s 早起きノート

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ヨシダソースを使った「豚肉の生姜焼き」や「ぶりの照り焼き」など

ヨシダソースは結構色々な料理に使いましたが、ようやく半分位。リテールサイズのボトルも結構使いでがあります。

ヨシダソースのリテールサイズのボトル

以前、ヨシダソースを使った焼き鳥丼の記事を書きましたが、今回はそれ以外でヨシダソースを使ったメニューを紹介します。

uwano-sora.com

ヨシダソースで豚肉の生姜焼き

ヨシダソースにおろし生姜をたっぷり加えて、豚肉の生姜焼きを作りました。

ヨシダソースにおろし生姜を加えて豚肉の生姜焼き

ヨシダソースは基本的に甘口なので、お好みで醤油などで味を調整しましょう。

豚肉の生姜焼き

生姜も効いておいしいです。

豚肉の生姜焼きをひとくち

ヨシダソースでぶりの照り焼き

ヨシダソースはてりやき味なので、ぶりの照り焼きにも使えます。

ヨシダソースにおろし生姜を加えてぶりの照り焼き

こちらにもおろし生姜を加えています。

ぶりの照り焼き

片栗粉をまぶして焼いているので、しっかりタレが絡んでおいしいです。

ぶりの照り焼きをひとくち

ヨシダソースで豚肉と長芋炒め

ウチで良く作る豚肉と長芋炒めにもヨシダソースを使ってみました。

ヨシダソースで豚肉と長芋炒め

サクサク長芋にも甘口のソースが良く合います。

ヨシダソースで豚肉と長芋炒めをひとくち

おしまい

以上、これまでにヨシダソースを使ってみたメニューでした。

これ以外にも、味が足りないときの追加のつけダレに使ったり…

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カミさん

そう言えばまだハンバーグに使っていないね…


甘口のテリヤキ味は何にでも合うので、ヨシダソースが1本あると重宝します。

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sora

でもコストコで売っているビックサイズは手が出ないな…