sora’s 早起きノート

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コストコの乾燥レーズンと業務スーパーの強力粉で作るレーズン食パン

かなり前にコストコで乾燥レーズンを買っていたのですが、使わずに置きっぱになっていました。そろそろ使わないとまずいと思い、レーズンを入れた食パンを焼いてみました。

コストコの有機乾燥レーズン

こちらがコストコで買った有機乾燥レーズンです。

コストコの有機乾燥レーズン

28.3gの乾燥レーズンが入った小箱が24個入っています。

コストコの有機乾燥レーズン説明書き

6箱ずつのパックが4個パッケージされています。

コストコの有機乾燥レーズン6箱

個々の小箱は密閉されていません。

コストコの有機乾燥レーズンの小箱

箱の中はこんな感じです。

コストコの有機乾燥レーズンの箱の中

業務スーパーの強力粉

週1~2回焼いている食パン用の強力粉は、主に業務スーパーで買っています。

ニップンのイーグルがお気に入りでしたが、最近はより安価なノーブランドの「強力小麦粉」を使っています。

業務スーパーの強力粉

ノーブランドの方も製造者はニップンです。

業務スーパーの強力粉の製造者

栄養成分表示もイーグルと全く同じなので、実質的に同じように使えると思います。

業務スーパーの強力粉の栄養成分表

レーズン食パンを焼く

ウチのホームベーカリーのレーズン・ナッツ容器には最大100gの具材がセットできます。

ホームベーカリーのレーズン・ナッツ容器

レーズン1箱だと少なかったので、2~3箱が適量だと思います。

ホームベーカリーで焼いたレーズン食パン

下の写真はレーズン2箱で焼いたもの。

レーズン食パンをスライスしたところ

こちらはレーズン3箱で焼いたもの。

レーズン食パンのトースト

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カミさん

やっぱりレーズン多めがおいしい!


レーズン食パンのトーストをひとくち

おしまい

以上、コストコの乾燥レーズンと業務スーパーの強力粉でレーズン食パンを焼いた話でした。

「おうち乃が美」のレシピで水を少し少なくして焼くと、ミミがサクサクしてとてもおいしいレーズン食パンになります。

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sora

レーズン食パンなら、パンのお供いらず!