しばらく梅雨寒の日が続いていましたが、またジワジワと暑さが戻ってきましたね。
ということで、エバラの「プチッとうどん」で、冷たい「ゆず塩対だしうどん」を作りました。
エバラ「プチッとうどん」
最近スーパーのつゆ売り場で目立っているポーション式のうどんだし。色々と種類が出ていますが、今回使うのはエバラ「プチッとうどん」の「ゆず塩鯛だしうどん」です。
ポーション式は色々な風味のつゆを、一人分手軽に楽しめるので便利です。
うどんにトッピングする具材です。サラダチキン、味付けあげ、それにねぎ2種類。
サラダチキンはスライスして軽く甘口醤油で焼きます。
うどんはストックしてあった川田製麺の「讃岐うどん」を使います。
なんとゆで時間が13分だそうで、タイマーをセットしないと忘れそうです。
ゆで上がったら手早く水洗いして皿に盛り、だしを掛けて混ぜ合わせます。
「ゆず塩鯛だしうどん」を食べる
それでは「ゆず塩鯛だしうどん」を頂きます。
暑い日には冷たいうどんが最高です。
だしは少なめだけど結構濃い味ね！
サラダチキンがうどんに合います。
サラダチキンがいい味！
おろし生姜を加えてもおいしいです。
おしまい
以上、エバラ「プチッとうどん」で「ゆず塩鯛だしうどん」を食べた話でした。
梅雨の合間に急に気温が上がって驚きましたが、うどんがストックしてあって良かったです。
暑い夏に備え、エバラ「プチッとうどん」の他の種類もストックしておこうと思います。
