基本的にくだものは全て好きなのですが、特に桃は、筆者の中では一二を争う位好きなくだものです。(ライバルは梨です)
桃の最盛期は7月~8月、この時期には桃を使った季節のスイーツも街に溢れますね。
8月はカミさんの誕生月でもあるので、毎年必ず食べるのが、パティスリー ラ・ヴィ・ドゥースさんの桃パイです。
パティスリー ラ・ヴィ・ドゥース
パティスリー ラ・ヴィ・ドゥースさんは、新宿と横浜に店舗があるケーキ屋さんです。
いつも行くのは自宅近くの横浜店、センター南駅とセンター北駅のちょうど真ん中辺りです。
- 住所:神奈川県横浜市都筑区中川中央2-3-15
- 営業時間:10:00~19:00
- 電話番号:045-548-8901
ちなみにお店の入り口には、神奈川県が発行している「感染防止対策取組書」が掲示されていました。
いつもはイートインスペースもあり、美味しいケーキでお茶することができるのですが、感染防止のため現在は閉鎖されています。
桃を丸ごとひとつ使った「桃パイ」
これが「桃パイ」。サクサクのパイ生地の上に、桃が丸ごとドーン!
そして中にはタップリカスタードクリーム
桃好きにはたまりません。
パイ生地とも良く合います。
う~ん、幸せ!
夏のトロピカルなモンブラン「モントロピック」
そしてもうひとつ、カスタードとマンゴーのモンブラン「モントロピック」も頂きました。
中にはパッションとマンゴーのジュレが合わせてあり、マンゴーがトッピングされたトロピカルな一品。
パッションフルーツの強い酸味とカスタードの甘さがマッチした大人の味でした。
こんなモンブラン食べたことない!も~最高!
まとめ
以上、夏のスイーツでした。
まとめも何も、ただ一言、おしいかった~。(^_^)