sora’s 早起きノート

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厚切りロースハムステーキをハニーマスタードソースで

いつもの戴き物の鎌倉ハム富岡商会のロースハムを厚切りハムステーキにしました。

写真:鎌倉ハム富岡商会のロースハム

厚切りロースハムステーキとハニーマスタードソース

ロースハムのかたまりを4枚にカットしました。

写真:ロースハムを4枚にカット

厚切りハムをステーキ用の鉄皿で焼きます。

写真:ステーキ鉄皿で焼く

今回はハムステーキにつけるために、ハニーマスタードソースを作りました。

写真:ハニーマスタードソース

材料は、粒入りマスタード2:マヨネーズ2:はちみつ1の割合で混ぜたものを基本に、しょうゆ、レモン汁、チューブにんにく、ブラックペッパーを少々入れて味を調整しました。

厚切りロースハムステーキをハニーマスタードソースで頂く

それでは頂きます。三角形の付け合せは業務スーパーのLUTOSA「チーズポテト」です。

写真:厚切りハムステーキの完成

鎌倉ハム富岡商会のロースハムは、このままで充分おいしく頂けます。

写真:厚切りハムステーキをひとくち

ハニーマスタードソースをつけると、一段とおいしさが増します。

写真:厚切りハムステーキとハニーマスタードソース

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カミさん

うん、おいしい!

このソースは、お気に入りのLUTOSA「チーズポテト」にもよく合います。

写真:チーズポテトとハニーマスタードソース

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sora

このチーズポテト好きやわ~

おしまい

以上、厚切りロースハムステーキをハニーマスタードソースで頂いた話でした。

今回初めてハニーマスタードソースを作ってみましたが、とてもおいしく頂けました。肉料理以外に魚や野菜など、何にでも合いそうなソースだと思います。

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