「うどんスープ」が有名なヒガシマルの「カレーうどんスープ」を買ってみました。
「カレーうどん」を作る
ヒガシマルの「カレーうどんスープ」は、1箱（税抜140円）に3袋入り（1袋が1人前）です。定番の「うどんスープ」に比べると少し高めですね。
パッケージ裏には、うどんと一緒に煮込む作り方が載っていました。
それでは豚バラ肉と玉ねぎを加えたカレーうどんを作りたいと思います。2人前作りますが、カレーうどんにするときはいつもスープを少な目にしているので、1袋しか使いません。
まず鍋に油を引いて玉ねぎと豚バラ肉を炒めます。
火が通ったら水（300ml）を加えて煮立たせます。
「カレーうどんスープ」1袋を加えて混ぜ合わせ、少し煮込みます。
うどんは業務スーパーの「冷凍讃岐うどん」です。
今回はスープでうどんを煮込むことはせず、茹でたうどんを湯切りしてどんぶりに入れ、スープを掛けるだけにしました。
「カレーうどん」を食べる
それでは「カレーうどん」を頂きます。
コシがある業務スーパーのうどんに和風カレースープがよく絡んでいます。
のどごしがいいカレーうどん！
ウスターソースを少し加えると更に味がひきしまります。
カレーうどんにはソースだね！
おしまい
以上、ヒガシマルの「カレーうどんスープ」でカレーうどんを食べた話でした。
ヒガシマルには「うどんスープ」だけでなく「そばスープ」や「ラーメンスープ」などもありますが、「カレーうどんスープ」もなかなかおいしかったです。
好きな具材を加え、手軽にカレーうどんを楽しめるのがいいですね。
