今回はレトルト牛丼の具を卵で閉じて「牛玉丼」にしてみました。
レトルト牛丼で「牛玉丼」を作る
いつものレトルト牛丼（エスビー「どんぶり党」）と、卵、玉ねぎを用意します。玉ねぎは1/4を使います。
フライパンにくし切りにした玉ねぎと牛丼の具を入れ、大さじ2杯の水を加えて中火で煮込みます。
水分が少なくなってきたら溶き卵を回しかけて閉じます。
どんぶりご飯の上に乗せ、万能ねぎを散らして紅生姜を添えれば完成です。
「牛玉丼」を食べる
それではレトルト牛丼で作った「牛玉丼」を頂きます。
レトルト牛丼とは思えないくらいボリュームアップしました。
これはウマイ！
牛丼には紅生姜が欠かせませんね！
おしまい
以上、レトルト牛丼を「牛玉丼」にした話でした。
ひとりめし用にストックしてある「牛丼」ですが、これだけではちょっと物足りなく難じていたので、一手間加えてみました。
ボリュームアップしてとても満足なひとりめしになりました。
