先日紹介したRASKASのクリームチーズは、評判通りコストコのシナモンレーズンベーグルと相性がとても良かったのですが、筆者が大好きなチーズベーグルと合いそうなものとして、同じくコストコで買ったスプレッドを紹介します。
ブルームースの「ローステッドオニオンチェダーディップ」
こちらがブルームースというブランドの「ローステッドオニオンチェダーディップ」です。
野菜やチップスのディップの他、サンドイッチやバーガーとも合いそうです。
原材料は、クリームチーズ、サワークリーム、たまねぎ、ナチュラルチーズ、にんにくなど。
1カップ47gのものが3段重ねで12個入っています。
1カップは以外と大き目です。
たっぷり入っているので、1人で食べるには多そう…
まずは味見をしてみます。たまねぎとサワークリームが合わさった風味が強く、濃い味が付いているトルティーヤチップスとはあまり合わない印象…
シンプルな塩味のクラッカーの方が、ディップの風味が楽しめます。
クラッカーとなら永遠に食べられる…
チーズベーグルと「ローステッドオニオンチェダーディップ」
それでは「ローステッドオニオンチェダーディップ」をチーズベーグルと合わせてみます。
チーズベーグルは半分にカットして少し焼いています。
「ローステッドオニオンチェダーディップ」のカップ半分を塗ってこんな感じ。1カップでベーグル2つ分という感じでしょうか。
ハムとレタスを挟んで…
ガブリと…
香ばしいチーズベーグルに、オニオンとサワークリームの風味が効いて抜群においしいです。
この組み合わせはイイネ！
まとめ
以上、チーズベーグルにピッタリの組み合わせとなった「ローステッドオニオンチェダーディップ」の紹介でした。
それにしてもこの名前長いですね。
「ブルームース」でいいか…
