sora’s 早起きノート

おいしいモノや気になるグッズ、身の回りのことから宇宙まで…

ヨシダのグルメソースでトンテキ丼

業務スーパーの冷凍「豚ローステキ」があったのでトンテキ丼を作りました。

写真:業務スーパーの冷凍「豚ローステキ」

トンテキ丼を作る

解凍した豚肉とトンテキソースの材料です。

写真:豚肉とトンキテソースの材料

その他にピリ辛白髪ねぎをあらかじめ作っておきます。タレは、ゴマ油大1、醤油小1、豆板醤と白ごま少々です。

写真:ピリ辛白髪ねぎを作っておく

トンテキソースは、ヨシダのグルメソースとウスターソースを1:1で合わせ、チューブのにんにくとしょうがを加えたものです。豚肉はスジ切りをして塩コショウしておきます。

写真:スジ切りした豚肉とトンテキソース

豚肉に小麦粉を振り、フライパンで両面を焼きます。

写真:豚肉を焼く

食べやすい大きさにカットしてからトンテキソースを掛けて混ぜ合わせます。

写真:食べやすい大きさにカットする 写真:トンテキソースを掛ける

どんぶりご飯の上に乗せます。

写真:トンテキをどんぶりご飯に乗せる

作っておいたピリ辛白髪ねぎをトッピングしたら完成です。

トンテキ丼を食べる

それでは「トンテキ丼」を頂きます。

写真:トンテキ丼

がっつり濃い味ですがおいしいです。

写真:トンテキ丼をひとくち

カミさん

ちょうどいい味ね!

ピリ辛白髪ねぎと一緒に食べると一段と風味が増します。

写真:トンテキ丼をもうひとくち

sora

ゴマの風味が効いてる!

おしまい

以上、業務スーパーの豚肉とヨシダのグルメソースを使ったトンテキ丼の話でした。

ヨシダのグルメソースは少し甘めなので、ウスターソースと合わせることでトンテキにちょうどいい味になりました。

特にピリ辛白髪ねぎのごまの風味とベストマッチでした。