長芋とまぐろは相性バツグン！「とろろまぐろ玉子丼」

長芋を買ってきたので、「とろろまぐろ玉子丼」を作りました。

「とろろまぐろ玉子丼」を作る

「とろろまぐろ玉子丼」の材料です。長芋の他にお手頃な価格のまぐろ切り落としと卵を3個使います。

まぐろは甘口醤油に漬けておき、甘口のだし巻き玉子を焼き、山芋をすりおろします。酢飯を作ったらどんぶりに盛り付けます。

「とろろまぐろ玉子丼」を食べる

それでは「とろろまぐろ玉子丼」を頂きます。

とろろとまぐろは相性バツグンです。

sora

わさびが効いたとろろとまぐろ、最高～！

とろろと甘口のだし巻き玉子焼もイケます。

カミさん

酢飯と玉子焼きも合うね！

おしまい

以上、「とろろまぐろ玉子丼」を作った話でした。

暑い日が続いているので、うなぎと同様、栄養豊富な山芋を食べて、夏を乗り切りましょう！