いつものサラダチキンを使って「サラダチキンカツ」を作ってみました。
「サラダチキンカツ」を作る
「サラダチキンカツ」の材料です。プレーンのサラダチキンと卵、小麦粉、パン粉です。キャベツなど、付け合せの野菜はお好みで。
サラダチキンは食べやすい大きさにスライスし、軽く塩胡椒しておきます。
サラダチキンに小麦粉を振り、溶き卵にくぐらせてパン粉を付けます。
フライパンで揚げ焼きにします。
ひっくり返して両面がきつね色になったら出来上がりです。
「サラダチキンカツ」を食べる
それでは「サラダチキンカツ」を頂きます。
サクサクの衣に柔らかいチキンが合います。
柔らかくておいしいカツね！
すりゴマを混ぜたとんかつソースで…
こりゃいいね！
おしまい
以上、「サラダチキンカツ」を作った話でした。
ふと思いついて作ってみましたが、意外においしくできました。
火の通りを気にしなくていいので、フライパンで気楽に作れるのもいいですね。