カルディで気になるめんつゆを見つけたので買ってみました。
「オマール海老めんつゆ」です！
カルディの「オマール海老めんつゆ」
カルディの「オマール海老めんつゆ」を製造しているのは、老舗醤油メーカー「正田醤油株式会社」のグループ会社「正田フーズ株式会社」です。
薄める目安は、つけつゆが2倍の水、かけつゆが5倍の水です。
まずは2倍の水で薄めてみました。
オマール海老とトマトの風味が強く、にんにくも効いていて、このまま飲んでもすごくおいしいです。但し、蕎麦には合いませんでした。
うどんやそうめんなら合いそう。
サラダそうめんオマール海老風味
ということで、そうめんで食べてみました。キュウリ、トマト、サラダチキン、大葉を添えて、名付けて「サラダそうめんオマール海老風味」！
めんつゆは5倍の水では少し薄く感じたので、4倍の水で薄めました。
これはなかなか！
めんつゆの主張がすごいのですが、野菜やサラダチキンとの相性も良く、とてもおいしく頂けました。
おしまい
以上、カルディの「オマール海老めんつゆ」を使った「サラタそうめんオマール海老風味」の話でした。
めんつゆとしてはかなり異色のものですが、普通のそうめんに飽きた頃に使うと幸せになれるかも知れません。
スパゲティのソースに加えてもいいかも…
