暦の上では立秋が過ぎましたが、まだまだ残暑が続きますね。
あんまり暑いので、大好きなバナナを冷凍してみました。
バナナを冷凍する
バナナは、スイートスポットが出て食べごろになったタイミングで皮をむいて、ラップで包んでフリーザーバッグに入れて冷凍庫へ入れます。
冷凍されたバナナです。
冷凍バナナを食べる
冷凍バナナはアイスバーのようにかじってもいいのですが…
今回は食べやすいようにカットしました。凍っていても包丁でカットできます。
プレーンヨーグルトと一緒にいただきました。
お好みのヨーグルトソースを掛けましょう。こちらはもへじの「パイナップルとはちみつ」です。
バナナが冷たくて、おいしい！
暑い夏の日のデザートにぴったりです。
こちらはメープルシロップ掛け。
かき氷用のメロンシロップを掛けてもおいしいです。
おしまい
以上、冷凍バナナのヨーグルトデザートでした。
食感的には、アイスクリームよりも冷たく感じました。
猛暑の日に食べたいね！