sora’s おいしいノート

(当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています)

めんつゆだけで簡単「牛肉玉子丼」

冷凍しておいた牛肉を使ってチャチャッと「牛肉玉子丼」を作りました。

「牛肉玉子丼」を作る

「牛肉玉子丼」の材料です。牛肉、しめじ、玉ねぎ、卵、万能ねぎです。

写真:牛肉玉子丼の材料

フライパンにめんつゆ(2倍濃縮100ml+水100ml)とアガベーシロッブ(砂糖の代り)大さじ1を入れ、牛肉と玉ねぎを煮ます。

写真:めんつゆで玉ねぎと牛肉を煮る

火が通ったら溶き卵を回しかけて閉じます。

写真:玉子で閉じる

「牛肉玉子丼」を食べる

それでは「牛肉玉子丼」を頂きます。

写真:「牛肉玉子丼」

しっかり牛肉に味が浸みています。

写真:「牛肉玉子丼」をひとくち

カミさん

うん、おいしい!

めんつゆだけでもコクがあります。

写真:「牛肉玉子丼」をもうひとくち

カミさん

紅生姜がアクセント!

おしまい

以上、チャチャッと「牛肉玉子丼」を作った話でした。

めんつゆを使った簡単な味付けですが、簡単な割にとてもおいしいと思います。

どんぶりモノなら大抵合うし、それ以外にも応用できるのでめんつゆは本当に便利ですね。