冷凍しておいた牛肉を使ってチャチャッと「牛肉玉子丼」を作りました。
「牛肉玉子丼」を作る
「牛肉玉子丼」の材料です。牛肉、しめじ、玉ねぎ、卵、万能ねぎです。
フライパンにめんつゆ（2倍濃縮100ml＋水100ml）とアガベーシロッブ（砂糖の代り）大さじ1を入れ、牛肉と玉ねぎを煮ます。
火が通ったら溶き卵を回しかけて閉じます。
「牛肉玉子丼」を食べる
それでは「牛肉玉子丼」を頂きます。
しっかり牛肉に味が浸みています。
うん、おいしい！
めんつゆだけでもコクがあります。
紅生姜がアクセント！
おしまい
以上、チャチャッと「牛肉玉子丼」を作った話でした。
めんつゆを使った簡単な味付けですが、簡単な割にとてもおいしいと思います。
どんぶりモノなら大抵合うし、それ以外にも応用できるのでめんつゆは本当に便利ですね。
