ブロックタイプに続いてダイズラボ「大豆のお肉（フィレタイプ）」も賞味期限が迫っていたので、ヘルシーな「すき焼き」にしてみました。
ダイズラボ「大豆のお肉」ですき焼きを作る
すき焼きの具材です。「大豆のお肉（フィレタイプ）」の他に、焼き豆腐、しらたき、水菜、白ネギ、舞茸を用意しました。
割り下は、醤油100ml、みりん100ml、酒100ml、砂糖大さじ4で作りました。
まずは鍋にごま油を引いて、白ネギと「大豆のお肉」をや黄色が付くまで焼きます。
あとは水菜以外の具材を入れて煮込みます。
最後に水菜を加えて完成です。
「大豆のお肉」のすき焼きを食べる
それでは「大豆のお肉」のすき焼きを頂きます。
割り下に絡んだ野菜と「大豆のお肉」がいい感じです。
すき焼きだ～！
やはりこの味に間違いはなく、どんどんご飯が進みます。
香ばしいねぎもうまいし、すき焼き最高！
おしまい
以上、「大豆のお肉」でヘルシーなすき焼きを作った話でした。
やはり日本人にはすき焼きの味はたまりませんね。
レトルトの「大豆のお肉」は簡単に使え、特にフィレタイプはアレンジし易いので、ヘルシー料理にとても便利です。
