炙り調理用に前から欲しかったカセットボンベ用のバーナーをついに買いました。
東邦金属工業「ニューツインフレームバーナー」
買ったのは東邦金属工業株式会社の「ニューツインフレームバーナー」です。
火起こしから炙り料理まで、火力が無段階で調整可能です。
なかなかしっかりした作りで、スマートなデザインです。
カセットホンベの脱着はワンタッチで、すぐに使うことが出来ます。
バーナーで炙り寿司
取り敢えずスーパーで買ってきた握り寿司を炙ってみました。
サーモンは炙りと相性がいいですね。
もちろんまぐろも炙るとひと味違います。
イカもおいしかった！
いなり寿司も炙ってみました。
香ばしくておいしいです。
おしまい
以上、カセットボンベ用のバーナーを買った話でした。
筆者は香ばしいのが好きなので、取り敢えず何でも炙りたくなりました。
バーナーがひとつあると、調理の幅が広がりそうです。
