カゴメの「スパイシーカレーケチャップ」というのを使って、キーマカレーを作ってみました。
「キーマカレー」を作る
カゴメ「スパイシーカレーケチャップ」は、クミン、コリアンダーなどの複数のスパイスを加えたスパイシーなケチャップです。今回はパッケージ裏のレシピを参考にキーマカレーを作ります。
「キーマカレー」の材料です。ひき肉には冷凍の鶏むね肉ミンチを使います。あとはみじん切りした玉ねぎ・パプリカと、茹で玉子、乾燥パセリです。
油を引いたフライパンで玉ねぎ、パプリカ、ひき肉を炒め、火が通ったら「スパイシーカレーケチャップ」を加えて混ぜ合わせます。
ご飯の上に盛り付け、ゆで玉子を乗せて乾燥パセリを振れば完成です。
「キーマカレー」を食べる
それでは「キーマカレー」を頂きます。
かなり甘口のキーマカレーですね。
辛くないのでワタシにぴったり！
筆者は辛口好きなので、いつものように「辛さ自在」を振りました。
甘口だけど味はいいね！
おしまい
以上、カゴメの「スパイシーカレーケチャップ」で「キーマカレー」を作った話でした。
とても手軽に出来て、おいしいキーマカレーでした。
辛いのが好きな人は、カレープラスなどのスパイスを追加して楽しみましょう。
